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DO
DO & CO
5mo ago

Sous Chef(m/w/x)

Wien
from 3,500 / month
Full-timeOn-siteManagement

Description

Du gestaltest Speise- und Getränkekarten und sorgst für die Zubereitung hochwertiger Gerichte. Außerdem leitest du das Küchenpersonal, bestellst die Vorräte und stellst sicher, dass die Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden.

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Requirements

  • •Nachgewiesene Erfahrung als Sous Chef
  • •Verständnis verschiedener Kochmethoden
  • •Erfahrung in Küchen- und Personalführung
  • •Genauigkeit und Schnelligkeit in Notfallsituationen
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Gute MS-Office Kenntnisse

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Speise- und Getränkekarten gestalten
  • •Hochwertige Gerichte produzieren
  • •Küchenbetrieb nach Qualitätsstandards sicherstellen
  • •Küchenchef bei der Speisenzubereitung vertreten
  • •Probleme kreativ lösen und kontrollieren
  • •Küchenpersonal leiten und schulen
  • •Arbeitspläne erstellen und Personal bewerten
  • •Vorräte für den Lagerbestand bestellen
  • •Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards einhalten
  • •Professionell mit Kollegen und Kunden umgehen

Tools & Technologies

MS-Office

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Prämie von €1.000 für Empfehlungen

Free or Subsidized Food

  • •Kostenlose Mahlzeiten vor Ort

Corporate Discounts

  • •Rabatte bei Fitnessstudios

Startup Environment

  • •Einfluss auf Unternehmensideen
  • •Zusammenarbeit mit innovativem Akteur

Career Advancement

  • •Karriereentwicklungsmöglichkeiten national und international
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