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CU
Culinarius
4mo ago

Souchef(m/w/x)

Wien
Full-timeOn-siteManagement

Description

Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, um kreative Menüs zu entwickeln und leitest das Küchenteam eigenverantwortlich. Qualität hat für dich oberste Priorität, während du auch für die Warenbestellung und die Gestaltung saisonaler Angebote zuständig bist.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • •Leidenschaft für moderne, kreative Küche
  • •Geschulter Sinn für Ästhetik und Präzision
  • •Führungsstärke
  • •Teamgeist
  • •Organisationstalent
  • •Belastbarkeit
  • •Flexibilität
  • •Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Education

Vocational certification

Work Experience

5 years

Tasks

  • •Mit Küchenchef innovative Menüs entwickeln
  • •Küchenteam eigenverantwortlich führen
  • •Höchste Qualitätsstandards bei Speisen sicherstellen
  • •Warenbestellung, -annahme und -kontrolle durchführen
  • •Saisonale Karten und kulinarische Events mitgestalten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Verpflegung

Bonuses & Incentives

  • •Trinkgeldbeteiligung

Learning & Development

  • •Weiterbildungsoptionen
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