Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
DODO & CO
Supervisor Restaurant(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtManagement
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Steuerung von Service, Bar und Back of House im neuen Restaurant Olympiasee in München. Mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich. Keine Teildienste, frühzeitige Diensteinteilung.
Anforderungen
- Ausbildung/Studium (Gastronomie, Hotellerie, BWL)
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position (Gastronomie/Hotellerie)
- Serviceorientierung und Gastfreundschaft
- Teamführung, Motivation und Organisation
- Wissen über Abläufe (Küche, Service, Bar, Back of House)
- Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling, MS Office/Kassensystemen
- Organisationstalent, Entscheidungsfreude, Konfliktlösungsfähigkeit
- Kenntnisse (HACCP, Hygiene, Arbeitssicherheit); Flexibilität; Gute Sprachkenntnisse
Aufgaben
- Operative Steuerung von Service, Bar und Back of House unterstützen
- Führungsverantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
- Team motivieren
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Servicequalität sicherstellen
- Einladende Gästeatmosphäre schaffen
- Lagerbestände kontrollieren
- Qualitätsstandards kontrollieren
- Mit Restaurantleitung, Management, HR, F&B und Logistik zusammenarbeiten
- Eigene Ideen einbringen
- Bei neuen Formaten, Events und kulinarischen Highlights unterstützen
- Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
- Gäste als Gastgeber:in betreuen
- Das Team unterstützen
- Probleme lösen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office/Kassensystemen
Benefits
Sonstige Vorteile
- Frühzeitige Diensteinteilung
- Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen
- Weitere Arbeitgeber-Benefits
Flexibles Arbeiten
- Digitales Zeiterfassungssystem
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenloses Mittag- oder Abendessen
Lockere Unternehmenskultur
- Positives und unterstützendes Arbeitsumfeld
- Hoher Wohlfühlfaktor
- Außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre
- Gegenseitige Wertschätzung
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Spannender Arbeitsplatz im bekanntesten Eventzentrum Münchens
Öffi Tickets
- Deutschland-Ticket für ÖPNV
Modernes Büro
- Moderne, innovative Arbeitsumgebung
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DO & CO erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
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Supervisor(m/w/x)
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München
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Operative Steuerung von Service, Bar und Back of House im neuen Restaurant Olympiasee in München. Mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich. Keine Teildienste, frühzeitige Diensteinteilung.
Anforderungen
- Ausbildung/Studium (Gastronomie, Hotellerie, BWL)
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position (Gastronomie/Hotellerie)
- Serviceorientierung und Gastfreundschaft
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- Wissen über Abläufe (Küche, Service, Bar, Back of House)
- Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling, MS Office/Kassensystemen
- Organisationstalent, Entscheidungsfreude, Konfliktlösungsfähigkeit
- Kenntnisse (HACCP, Hygiene, Arbeitssicherheit); Flexibilität; Gute Sprachkenntnisse
Aufgaben
- Operative Steuerung von Service, Bar und Back of House unterstützen
- Führungsverantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
- Team motivieren
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Servicequalität sicherstellen
- Einladende Gästeatmosphäre schaffen
- Lagerbestände kontrollieren
- Qualitätsstandards kontrollieren
- Mit Restaurantleitung, Management, HR, F&B und Logistik zusammenarbeiten
- Eigene Ideen einbringen
- Bei neuen Formaten, Events und kulinarischen Highlights unterstützen
- Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
- Gäste als Gastgeber:in betreuen
- Das Team unterstützen
- Probleme lösen
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- ca. 4 - 6 Jahre
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Benefits
Sonstige Vorteile
- Frühzeitige Diensteinteilung
- Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen
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Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenloses Mittag- oder Abendessen
Lockere Unternehmenskultur
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- Hoher Wohlfühlfaktor
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Über das Unternehmen
DO & CO
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
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