Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
München
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FIFindehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Sicherstellung des Betriebsablaufs und Budgetmitwirkung im Restaurantbetrieb. Mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung in Hotellerie/Gastronomie erforderlich. Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte, vergünstigtes MVG Job-Ticket.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in Hotellerie/Gastronomie und erste Führungserfahrung
- Gutes betriebswirtschaftliches Denken
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Weitere Fremdsprache von Vorteil
Aufgaben
- Standardmäßiges Tagesgeschäft planen
- Standardmäßiges Tagesgeschäft vorbereiten
- Standardmäßiges Tagesgeschäft durchführen
- Reibungslosen Betriebsablauf gewährleisten
- Aktiv bei der Budgetplanung mitwirken
- Aktiv die Budgetüberwachung unterstützen
- Budgetziele erreichen
- Quantitativen und qualitativen Personalstand sichern
- Quantitativen und qualitativen Personalstand überwachen
- Gesamtes Service-Team motivierend führen
- Servicequalität sichern und steigern
- Qualifizierungsmaßnahmen für Mitarbeitende umsetzen
- Aktive Gastgeberrolle gegenüber Gästen wahrnehmen
- Administrative Arbeiten ausführen
- Gästekartei führen und pflegen
- Reservierungen durchführen
- Korrekte Abrechnung gewährleisten
- Kassenbuch führen
- Bargeld einzahlen
- Warenbestand kontrollieren
- Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP) kontrollieren
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Öffi Tickets
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeitercasino
Sonstige Zulagen
- Essenszuschuss
Sonstige Vorteile
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Feinkost Käfer
Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen - DO & CO
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
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Aufgaben
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Tools & Technologien
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Benefits
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Sonstige Zulagen
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Sonstige Vorteile
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Über das Unternehmen
Findehotelpersonal GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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