HR Dpt.
Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
ESEstrel Hotel-Betriebs-GmbH
Souschef(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Designing banquet menus and executing large-scale catering events for Europe's largest hotel. Several years of comparable experience required. 28 days vacation, vacation and Christmas bonuses.
Anforderungen
- Completed apprenticeship as a cook
- Several years of professional experience in a comparable position
- Team spirit and enjoyment of collaboration
- Independent and structured work approach
- Creativity and quality awareness
- Very good German language skills
Aufgaben
- Design menus and food cards
- Prepare banquet menus and dishes
- Prepare cold and warm daily dishes
- Plan and organize catering events
- Execute catering events
- Calculate buffet and menu costs
- Contribute to efficient kitchen processes
- Plan buffets
- Implement buffets
- Create meal plans
- Manage food procurement
- Oversee food ordering
- Create staff schedules
- Train and guide temporary staff
- Train apprentices
- Ensure order and cleanliness
- Adhere to hygiene regulations
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- Vacation bonus
Boni & Prämien
- Christmas bonus
Parkplatz & Pendelvorteile
- Free employee parking
Betriebliche Altersvorsorge
- Company pension scheme
Sonstige Vorteile
- Capital-forming benefits
Mitarbeiterrabatte
- Family & Friends rate
- Personights exclusive offers
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Special restaurant & bar conditions
- Staff restaurant
Öffi Tickets
- BVG ticket subsidy
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Urban Sports Club subsidy
Firmenfahrrad
- JobRad bicycle leasing
Weiterbildungsangebote
- Training and development courses
- Estrel Academy
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Estrel Hotel-Betriebs-GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- HR Dpt.
Souschef für Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - PACE Paparazzi Catering & Event GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - BRLO Gastronomie Holding GmbH
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VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorBerlin - Consortium Gastronomie
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Souschef(m/w/x)
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VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Designing banquet menus and executing large-scale catering events for Europe's largest hotel. Several years of comparable experience required. 28 days vacation, vacation and Christmas bonuses.
Anforderungen
- Completed apprenticeship as a cook
- Several years of professional experience in a comparable position
- Team spirit and enjoyment of collaboration
- Independent and structured work approach
- Creativity and quality awareness
- Very good German language skills
Aufgaben
- Design menus and food cards
- Prepare banquet menus and dishes
- Prepare cold and warm daily dishes
- Plan and organize catering events
- Execute catering events
- Calculate buffet and menu costs
- Contribute to efficient kitchen processes
- Plan buffets
- Implement buffets
- Create meal plans
- Manage food procurement
- Oversee food ordering
- Create staff schedules
- Train and guide temporary staff
- Train apprentices
- Ensure order and cleanliness
- Adhere to hygiene regulations
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- Vacation bonus
Boni & Prämien
- Christmas bonus
Parkplatz & Pendelvorteile
- Free employee parking
Betriebliche Altersvorsorge
- Company pension scheme
Sonstige Vorteile
- Capital-forming benefits
Mitarbeiterrabatte
- Family & Friends rate
- Personights exclusive offers
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Special restaurant & bar conditions
- Staff restaurant
Öffi Tickets
- BVG ticket subsidy
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Urban Sports Club subsidy
Firmenfahrrad
- JobRad bicycle leasing
Weiterbildungsangebote
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- Estrel Academy
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Estrel Hotel-Betriebs-GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Estrel Hotel-Betriebs-GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
The company operates Europe's largest hotel, congress, and entertainment center, hosting 1,200 events annually.
Noch nicht perfekt?
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Souschef für Gastronomie(m/w/x)
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Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - BRLO Gastronomie Holding GmbH
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VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorBerlin - Consortium Gastronomie
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