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HR Dpt.
letzten Monat

Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)

Berlin
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, indem du den Küchenchef:in unterstützt, die täglichen Abläufe organisierst und für die Einhaltung von Hygienevorschriften sorgst. Dein Alltag umfasst die Führung der Mitarbeiter:innen sowie die Erstellung von Speise- und Bankettkarten.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
  • •Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
  • •Erste Führungserfahrungen
  • •Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • •Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
  • •Organisationstalent
  • •Gute Kommunikationsfähigkeit
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenchef:in vertreten und unterstützen
  • •Tägliche Abläufe in der Küche organisieren
  • •Dienst- und Urlaubspläne erstellen
  • •Mitarbeiter:innen führen
  • •Bestandsaufnahme und Einkauf von Lebensmitteln durchführen
  • •Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation erstellen
  • •Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz einhalten (HACCP)
  • •Mit der Serviceabteilung zusammenarbeiten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Faire Entlohnung

Weiterbildungsangebote

  • •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld

Lockere Unternehmenskultur

  • •Motiviertes und freundliches Team

Snacks & Getränke

  • •Food & Drinks @ work

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kochen auf hohem Niveau
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens HR Dpt. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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