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Leitung Hotellerie(m/w/x)
Führung von Küche, Reinigung und Servicebereichen bei Anbieter für Seniorendienstleistungen mit 4.000+ Mitarbeitenden, inklusive Gestaltung von À-la-carte-Angeboten und Weinkarten. Diplom als Hotelier/e Gastronom/in HF oder vergleichbare Ausbildung erforderlich. Gratis Getränke, vergünstigte Verpflegung und SBB-Halbtax.
Anforderungen
- Erfahrene Führungspersönlichkeit
- Ausbildung als Dipl. Hotelier/e Gastronom/in HF, Leiter/in Hotellerie Hauswirtschaft HFP, Betriebsleiter/in Facility Management HF oder vergleichbar
- Erfahrung in einem Betrieb mit gepflegtem Service, idealerweise Hotel oder Gastronomie
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und hohe Flexibilität
- Diplomatisches und diskretes Handeln im Umgang mit Anspruchsgruppen
- Respekt, Einfühlungsvermögen und Wertschätzung gegenüber älteren Menschen
- Erfahrene Führungspersönlichkeit
- Ausbildung als Dipl. Hotelier/e Gastronom/in HF, Leiter/in Hotellerie Hauswirtschaft HFP, Betriebsleiter/in Facility Management HF oder vergleichbar
- Erfahrung in einem Betrieb mit gepflegtem Service, idealerweise Hotel oder Gastronomie
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und hohe Flexibilität
- Diplomatisches und diskretes Handeln im Umgang mit Anspruchsgruppen
- Respekt, Einfühlungsvermögen und Wertschätzung gegenüber älteren Menschen
Aufgaben
- Betriebsküche, Reinigung und alle Servicebereiche führen
- À-la-carte-Angebot sowie die Weinkarte gestalten
- Bankette und Festlichkeiten planen und begleiten
- Bei Bedarf aktiv im Service mitarbeiten
- Wareneinkauf, Warenwirtschaft und Inventar verantworten
- Kreditorenrechnungen in Gastronomie und Hausdienst kontieren
- Hygiene- und HACCP-Richtlinien sowie Arbeitssicherheit sicherstellen
- Mitarbeiter:innen laufend zu gesetzlichen Vorgaben schulen
- Gastronomiekonzept mit der Geschäftsführung weiterentwickeln
- Budget im Bereich Hotellerie planen und überwachen
- Für ein gepflegtes Erscheinungsbild des Betriebs sorgen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Attraktives Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie
- Umfeld mit Fokus auf Berufsbildung
Snacks & Getränke
- Gratis Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Ermässigte Verpflegung
Öffi Tickets
- Vergünstigtes SBB-Halbtax
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigtes Tanken
- Vergünstigte Zusatzversicherungen
- Vergünstigungen in Apotheken
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vergünstigtes Fitness
Mehr Urlaubstage
- 6 Wochen Ferien ab 50 Jahren
- 7 Wochen Ferien ab 60 Jahren
Team Events & Ausflüge
- Spannende Aktivitäten und Anlässe
Parkplatz & Pendelvorteile
- Sehr gute Erreichbarkeit
- Unmittelbarer Autobahnanschluss
- Lage direkt am Bahnhof Ebikon
Noch nicht perfekt?
- TertianumVollzeitnur vor OrtSeniorEmmenbrücke, Luzern
- Tertianum
Leiter:in Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementEmmenbrücke - Remimag Gastronomie AG
Geschäftsführer:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementKüssnacht (SZ) - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorEmmenbrücke - Tertianum
Mitarbeiter:in Hauswirtschaft(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLuzern
Leitung Hotellerie(m/w/x)
Führung von Küche, Reinigung und Servicebereichen bei Anbieter für Seniorendienstleistungen mit 4.000+ Mitarbeitenden, inklusive Gestaltung von À-la-carte-Angeboten und Weinkarten. Diplom als Hotelier/e Gastronom/in HF oder vergleichbare Ausbildung erforderlich. Gratis Getränke, vergünstigte Verpflegung und SBB-Halbtax.
Anforderungen
- Erfahrene Führungspersönlichkeit
- Ausbildung als Dipl. Hotelier/e Gastronom/in HF, Leiter/in Hotellerie Hauswirtschaft HFP, Betriebsleiter/in Facility Management HF oder vergleichbar
- Erfahrung in einem Betrieb mit gepflegtem Service, idealerweise Hotel oder Gastronomie
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und hohe Flexibilität
- Diplomatisches und diskretes Handeln im Umgang mit Anspruchsgruppen
- Respekt, Einfühlungsvermögen und Wertschätzung gegenüber älteren Menschen
- Erfahrene Führungspersönlichkeit
- Ausbildung als Dipl. Hotelier/e Gastronom/in HF, Leiter/in Hotellerie Hauswirtschaft HFP, Betriebsleiter/in Facility Management HF oder vergleichbar
- Erfahrung in einem Betrieb mit gepflegtem Service, idealerweise Hotel oder Gastronomie
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und hohe Flexibilität
- Diplomatisches und diskretes Handeln im Umgang mit Anspruchsgruppen
- Respekt, Einfühlungsvermögen und Wertschätzung gegenüber älteren Menschen
Aufgaben
- Betriebsküche, Reinigung und alle Servicebereiche führen
- À-la-carte-Angebot sowie die Weinkarte gestalten
- Bankette und Festlichkeiten planen und begleiten
- Bei Bedarf aktiv im Service mitarbeiten
- Wareneinkauf, Warenwirtschaft und Inventar verantworten
- Kreditorenrechnungen in Gastronomie und Hausdienst kontieren
- Hygiene- und HACCP-Richtlinien sowie Arbeitssicherheit sicherstellen
- Mitarbeiter:innen laufend zu gesetzlichen Vorgaben schulen
- Gastronomiekonzept mit der Geschäftsführung weiterentwickeln
- Budget im Bereich Hotellerie planen und überwachen
- Für ein gepflegtes Erscheinungsbild des Betriebs sorgen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Attraktives Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie
- Umfeld mit Fokus auf Berufsbildung
Snacks & Getränke
- Gratis Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Ermässigte Verpflegung
Öffi Tickets
- Vergünstigtes SBB-Halbtax
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigtes Tanken
- Vergünstigte Zusatzversicherungen
- Vergünstigungen in Apotheken
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vergünstigtes Fitness
Mehr Urlaubstage
- 6 Wochen Ferien ab 50 Jahren
- 7 Wochen Ferien ab 60 Jahren
Team Events & Ausflüge
- Spannende Aktivitäten und Anlässe
Parkplatz & Pendelvorteile
- Sehr gute Erreichbarkeit
- Unmittelbarer Autobahnanschluss
- Lage direkt am Bahnhof Ebikon
Über das Unternehmen
Senevita
Branche
Healthcare
Beschreibung
Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'000 Mitarbeitende.
Noch nicht perfekt?
- Tertianum
Leitung Housekeeping(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorEmmenbrücke, Luzern - Tertianum
Leiter:in Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementEmmenbrücke - Remimag Gastronomie AG
Geschäftsführer:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementKüssnacht (SZ) - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorEmmenbrücke - Tertianum
Mitarbeiter:in Hauswirtschaft(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLuzern