Tertianum
Leiter:in Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Emmenbrücke
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
ZFZFV
Leiter:in Eventgastronomie(m/w/x)
Luzern
ab CHF 90.000 - 100.000 / Jahr
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Konzeptionierung, Durchführung und Abrechnung von Events für bis zu 2500 Personen bei ZFV, Fokus auf frische, regionale Lebensmittel. 10-15 Jahre Gastronomie-/Hotellerie-Berufserfahrung mit 5 Jahren Führungserfahrung im Eventbereich zwingend. 13. Monatslohn, Freiraum für Ideen und Kreativität.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie
- Abgeschlossene Hotelfachschule oder Gastronomie-Grundseminar G1/G2
- 10-15 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
- 5 Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung im Eventbereich zwingend
- Fundierte IT-Kenntnisse MS-Office und branchenspezifische Systeme
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse mündlich
- Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten (zahlenaffin)
- Durchsetzungsstärke
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Strategisches Denken und Handeln
- Kundenorientierung und Teamfähigkeit
Aufgaben
- Leitung des gesamten Eventbereichs der Gastronomie
- Eventverkauf, Konzeptionierung, Durchführung und Abrechnung übernehmen
- Strategische Weiterentwicklung des Eventbereichs unterstützen
- Neue Eventformate mitentwickeln und nachhaltig implementieren
- Anlässe, Bankette und Events selbstständig organisieren, planen und durchführen
- Vor- und Nachbearbeitung von Events übernehmen
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche mit Kund:innen und Partner:innen führen
- F&B Manager stellvertreten
- Museumsgastronomie unterstützen
- Wichtigste Kennzahlen laufend überprüfen
- Entsprechende Massnahmen einleiten
- Administrative Aufgaben erledigen
- Rechnungsstellung übernehmen
- Tages- und Monatsabschlüsse erstellen
- Inventur durchführen
- Operative Mitarbeit in allen Gastronomiebereichen
- Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit sicherstellen
- Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien kontrollieren und umsetzen
- Umweltmanagement umsetzen
- Briefings und Debriefings durchführen
- An Team- und Kadermeetings teilnehmen
- An Betriebsanlässen teilnehmen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten und umsetzen
- Teambildung fördern
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- Reibungslose, teamübergreifende Zusammenarbeit sicherstellen
Berufserfahrung
- 10 - 15 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS-Office
Benefits
Sonstige Zulagen
- 13. Monatslohn
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Team Events & Ausflüge
- Teams, die sich gegenseitig unterstützen
Attraktive Vergütung
- Lohntransparenz
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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ZFZFV
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Luzern
ab CHF 90.000 - 100.000 / Jahr
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Konzeptionierung, Durchführung und Abrechnung von Events für bis zu 2500 Personen bei ZFV, Fokus auf frische, regionale Lebensmittel. 10-15 Jahre Gastronomie-/Hotellerie-Berufserfahrung mit 5 Jahren Führungserfahrung im Eventbereich zwingend. 13. Monatslohn, Freiraum für Ideen und Kreativität.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie
- Abgeschlossene Hotelfachschule oder Gastronomie-Grundseminar G1/G2
- 10-15 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
- 5 Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung im Eventbereich zwingend
- Fundierte IT-Kenntnisse MS-Office und branchenspezifische Systeme
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse mündlich
- Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten (zahlenaffin)
- Durchsetzungsstärke
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Strategisches Denken und Handeln
- Kundenorientierung und Teamfähigkeit
Aufgaben
- Leitung des gesamten Eventbereichs der Gastronomie
- Eventverkauf, Konzeptionierung, Durchführung und Abrechnung übernehmen
- Strategische Weiterentwicklung des Eventbereichs unterstützen
- Neue Eventformate mitentwickeln und nachhaltig implementieren
- Anlässe, Bankette und Events selbstständig organisieren, planen und durchführen
- Vor- und Nachbearbeitung von Events übernehmen
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche mit Kund:innen und Partner:innen führen
- F&B Manager stellvertreten
- Museumsgastronomie unterstützen
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- Operative Mitarbeit in allen Gastronomiebereichen
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- Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien kontrollieren und umsetzen
- Umweltmanagement umsetzen
- Briefings und Debriefings durchführen
- An Team- und Kadermeetings teilnehmen
- An Betriebsanlässen teilnehmen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten und umsetzen
- Teambildung fördern
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- Reibungslose, teamübergreifende Zusammenarbeit sicherstellen
Berufserfahrung
- 10 - 15 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS-Office
Benefits
Sonstige Zulagen
- 13. Monatslohn
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Team Events & Ausflüge
- Teams, die sich gegenseitig unterstützen
Attraktive Vergütung
- Lohntransparenz
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Über das Unternehmen
ZFV
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
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