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Koch / Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Hildisrieden
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
VEVerkehrshaus der Schweiz
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)(m/w/x)
Luzern
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Green Job
Nejo KI-Zusammenfassung
Postenführung im á la carte Restaurant und Bankett-Durchführung in der Brasserie, mit regionalen Lebensmitteln im Verkehrshaus. Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ erforderlich. Abwechslungsreiche Tätigkeit in á la carte, Brasserie und Selbstbedienungsrestaurant.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Feuer und Flamme für die Küche
- Passioniert und trendbewusst
- Unternehmerische Denkweise
- Aktiv mitgestaltendes Vorbild
Aufgaben
- Posten im á la carte Restaurant führen
- Bankette in der Brasserie durchführen
- Hochwertigen Mittags- und Bankettservice sicherstellen
- Bei Banketten, Inhouse-Caterings und Spezialanlässen mitarbeiten
- Produktion im Selbstbedienungsrestaurant Mercato unterstützen
- Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mitwirken
- Ideen für Menügestaltung und saisonale Kartenwechsel einbringen
- Hilfskräfte und Auszubildende fachlich weiterentwickeln
- Sauberkeit und Ordnung am Posten sicherstellen
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Guete Job
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Entwicklungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen
- Unternehmenskultur mit Vertrauen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Verkehrshaus der Schweiz erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
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- Posten im á la carte Restaurant führen
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- Hilfskräfte und Auszubildende fachlich weiterentwickeln
- Sauberkeit und Ordnung am Posten sicherstellen
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
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- Deutsch – verhandlungssicher
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- Freiraum für Ideen
- Unternehmenskultur mit Vertrauen
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Über das Unternehmen
Verkehrshaus der Schweiz
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Verkehrshaus der Schweiz in Luzern bietet hochwertige Gastronomie und Catering-Dienstleistungen. Es setzt auf regionale, ökologisch sinnvolle und fair gehandelte Lebensmittel.
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