BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Head Sommelier(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Obbürgen
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BÜBÜRGENSTOCK HOTELS AG
Head of F&B Administration(m/w/x)
Obbürgen
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Gesamtverantwortung für administrative F&B-Prozesse in einem Resort mit 3 Hotels, 10 Restaurants und preisgekrönten Spas. Mehrjährige F&B-Erfahrung und Führungsposition erforderlich. Personalhaus mit Fitnessstudio und TV-Lounge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung (kaufmännisch, Hotellerie, Tourismus) oder Weiterbildung Management
- Mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich und Führungsposition
- IT-Affinität und Kenntnisse in F&B-Systemen (z. B. Micros Symphony)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Weitere Sprachen von Vorteil
- Ausgeprägte organisatorische und analytische Fähigkeiten
- Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen und unternehmerisches Denken
- Hohe Serviceorientierung und professionelles Auftreten
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die administrative Leitung des F&B-Bereichs tragen
- Administrative F&B-Prozesse strategisch und operativ steuern
- Hauptansprechpartner für interne und externe Stakeholder sein
- F&B-Systeme sicherstellen, pflegen, optimieren und schulen
- F&B Administrationsteam:innen führen, koordinieren und weiterentwickeln
- F&B Events, Promotions und Projekte planen, koordinieren, überwachen
- Reservation Management und Customer Relation Management verantworten
- Menükarten- und F&B-Kommunikationsmittel-Qualität sicherstellen
- Reports, Präsentationen und Entscheidungsgrundlagen erstellen und analysieren
- Budget überwachen und Kosten kontrollieren
- Prozesse optimieren und Best Practices implementieren
- Zusammenarbeit mit Event Management, Küche, Service und Abteilungen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Micros Symphony
Benefits
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Personalhaus mit Fitnessstudio
Team Events & Ausflüge
- TV-Lounge
Startup-Atmosphäre
- Billardraum
Sonstige Vorteile
- Bibliothek
Mitarbeiterrabatte
- Ermässigungen in Restaurants
- Ermässigungen für Hotelübernachtungen
- Vergünstigungen für Tennis
- Vergünstigungen für Golf
- Vergünstigungen für Sportartikel
- Vergünstigungen für Versicherungen
- Gruppenkurse zu attraktiven Preisen
- REKA-Checks zu Vorzugskonditionen
- Zugang zur Beekeeper-Mitarbeiter-App
Öffi Tickets
- Finanzielle Unterstützung für ÖV-Anreise
Parkplatz & Pendelvorteile
- Parkplätze zu fairen Konditionen
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Interne Aufstiegsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BÜRGENSTOCK HOTELS AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Nejo KI-Zusammenfassung
Gesamtverantwortung für administrative F&B-Prozesse in einem Resort mit 3 Hotels, 10 Restaurants und preisgekrönten Spas. Mehrjährige F&B-Erfahrung und Führungsposition erforderlich. Personalhaus mit Fitnessstudio und TV-Lounge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung (kaufmännisch, Hotellerie, Tourismus) oder Weiterbildung Management
- Mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich und Führungsposition
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- F&B Events, Promotions und Projekte planen, koordinieren, überwachen
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- Menükarten- und F&B-Kommunikationsmittel-Qualität sicherstellen
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
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Benefits
Gesundheits- & Fitnessangebote
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Sonstige Vorteile
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Mitarbeiterrabatte
- Ermässigungen in Restaurants
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- Vergünstigungen für Tennis
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Über das Unternehmen
BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet erstklassige Gastfreundschaft und Entspannung im Bürgenstock Resort, einem führenden Luxus-Hotel in der Schweiz.
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