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Assistant Restaurant Manager(m/w/x)
Dienstplanerstellung mit Mirus 3.0 und operative Abläufe in einem 5-Sterne-Resort. Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und sicherer Umgang mit Micros Symphonie erforderlich. Vergünstigungen in Restaurants, bei Hotelübernachtungen und Freizeitangeboten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder Abschluss einer Hotelfachschule
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position und sicherer Umgang mit Micros Symphonie
- Erfahrung im gehobenen Hotelbetrieb
- Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist ein Plus
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen, Freude an Mitarbeiterführung und gewinnendes Auftreten
Aufgaben
- Den Restaurant Manager bei der täglichen Leitung unterstützen
- Reibungslose Abläufe im Restaurant sicherstellen
- Dienstpläne mit Mirus 3.0 erstellen und Personalressourcen optimieren
- Interne Schulungen zu betrieblichen Richtlinien und Angeboten durchführen
- Die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden fördern
- Hygiene- und Qualitätsvorgaben für den Gästeservice sicherstellen und kontrollieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Micros Symphonie
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Vergünstigungen in Restaurants
- Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen
- Vergünstigungen bei Freizeitangeboten
Öffi Tickets
- Unterstützung bei Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Parkplatz & Pendelvorteile
- Parkplätze zu attraktiven Konditionen
Weiterbildungsangebote
- Spannende Weiterbildungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Interne Aufstiegsmöglichkeiten
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Über das Unternehmen
BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet erstklassige Gastfreundschaft und Entspannung im Bürgenstock Resort, einem führenden Luxus-Hotel in der Schweiz.
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