BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Assistant Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Stans
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BÜBÜRGENSTOCK HOTELS AG
Restaurant Manager(m/w/x)
Obbürgen
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung der Lakeview Bar & Cigar Lounge sowie Room Service in einem ikonischen Schweizer Resort mit über 150 Jahren Geschichte. Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position erforderlich, Kenntnis der orientalischen Esskultur ein Plus. Personalhaus mit Fitnessstudio und TV-Lounge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Serviceausbildung (Gastronomie/Hotellerie) oder Abschluss Hotelfachschule
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Kenntnis und Leben der orientalischen Esskultur
- Zurechtfinden in Restaurantkonzept mit offener Küche
- Fließende Deutschkenntnisse
- Fließende Englischkenntnisse
- Weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen
- Sensibilität in der Mitarbeiterführung
- Interesse an Zusammenarbeit mit verschiedenen Kulturen
- Aufmerksame Persönlichkeit
- Verkaufsorientierte Persönlichkeit
- Sauberes Auftreten
- Freundliches Auftreten
- Gewinnendes Auftreten
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Flexibilität
- Hohe Belastbarkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Führung und Weiterentwicklung der Outlets Lakeview Bar & Cigar Lounge, Room Service Bürgenstock Hotel und Palace Hotel
- Koordination und Sicherstellung der täglichen Abläufe und Aktivitäten gemäß F&B-Qualitätsstandards, Richtlinien und Zielen des Resorts
- Festlegen und Erreichen von kurz- und langfristigen Abteilungszielen
- Sicherstellung von F&B-, Qualitäts-, Hygiene- und LQA-Standards sowie der Mitarbeitersicherheit
- Führung und Entwicklung des Mitarbeiter-Teams
- Erstellung von Dienstplänen mit Mirus 3.0
- Durchführung von internen Schulungen
- Rekrutierung, Führung und Weiterentwicklung eines gut ausgebildeten und motivierten Teams
- Sicherstellung der Manager/Supervisor Präsenz in allen Bereichen
- Gewährleistung der Qualität des Gästeerlebnisses
- P&L Verantwortung übernehmen
- Einhaltung von Budgets sicherstellen
- Erstellung von Forecasts
- Sicherstellung der korrekten Inventur der Outlets
- Supervision der Inventuren
- Analyse, Auswertung und Massnahmenplanung der Food & Beverage Sales
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Micros Symphonie
Benefits
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Personalhaus mit Fitnessstudio
Team Events & Ausflüge
- TV-Lounge
Startup-Atmosphäre
- Billardraum
Sonstige Vorteile
- Bibliothek
Mitarbeiterrabatte
- Ermässigungen in Restaurants
- Ermässigungen im Hotel für Übernachtung
- Ermässigungen für Tennis
- Ermässigungen für Golf
- Ermässigungen für Sportartikel
- Versicherungen
- Gruppenkurse zu attraktiven Preisen
- REKA-Checks zu Vorzugskonditionen
- Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp
Öffi Tickets
- Finanzielle Unterstützung für ÖV-Anreise
Parkplatz & Pendelvorteile
- Parkplätze zu attraktiven Preisen
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Interne Aufstiegsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BÜRGENSTOCK HOTELS AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Head of F&B Administration(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorObbürgen - BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Lehrstelle Restaurantfachmann/-frau EFZ(m/w/x)
VollzeitLehrenur vor OrtLuzern - Senevita
Leitung Hotellerie(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorEbikon - BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Stewarding Supervisor(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorStansstad
BÜBÜRGENSTOCK HOTELS AG
Restaurant Manager(m/w/x)
Obbürgen
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung der Lakeview Bar & Cigar Lounge sowie Room Service in einem ikonischen Schweizer Resort mit über 150 Jahren Geschichte. Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position erforderlich, Kenntnis der orientalischen Esskultur ein Plus. Personalhaus mit Fitnessstudio und TV-Lounge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Serviceausbildung (Gastronomie/Hotellerie) oder Abschluss Hotelfachschule
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Kenntnis und Leben der orientalischen Esskultur
- Zurechtfinden in Restaurantkonzept mit offener Küche
- Fließende Deutschkenntnisse
- Fließende Englischkenntnisse
- Weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen
- Sensibilität in der Mitarbeiterführung
- Interesse an Zusammenarbeit mit verschiedenen Kulturen
- Aufmerksame Persönlichkeit
- Verkaufsorientierte Persönlichkeit
- Sauberes Auftreten
- Freundliches Auftreten
- Gewinnendes Auftreten
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Flexibilität
- Hohe Belastbarkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Führung und Weiterentwicklung der Outlets Lakeview Bar & Cigar Lounge, Room Service Bürgenstock Hotel und Palace Hotel
- Koordination und Sicherstellung der täglichen Abläufe und Aktivitäten gemäß F&B-Qualitätsstandards, Richtlinien und Zielen des Resorts
- Festlegen und Erreichen von kurz- und langfristigen Abteilungszielen
- Sicherstellung von F&B-, Qualitäts-, Hygiene- und LQA-Standards sowie der Mitarbeitersicherheit
- Führung und Entwicklung des Mitarbeiter-Teams
- Erstellung von Dienstplänen mit Mirus 3.0
- Durchführung von internen Schulungen
- Rekrutierung, Führung und Weiterentwicklung eines gut ausgebildeten und motivierten Teams
- Sicherstellung der Manager/Supervisor Präsenz in allen Bereichen
- Gewährleistung der Qualität des Gästeerlebnisses
- P&L Verantwortung übernehmen
- Einhaltung von Budgets sicherstellen
- Erstellung von Forecasts
- Sicherstellung der korrekten Inventur der Outlets
- Supervision der Inventuren
- Analyse, Auswertung und Massnahmenplanung der Food & Beverage Sales
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Micros Symphonie
Benefits
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Personalhaus mit Fitnessstudio
Team Events & Ausflüge
- TV-Lounge
Startup-Atmosphäre
- Billardraum
Sonstige Vorteile
- Bibliothek
Mitarbeiterrabatte
- Ermässigungen in Restaurants
- Ermässigungen im Hotel für Übernachtung
- Ermässigungen für Tennis
- Ermässigungen für Golf
- Ermässigungen für Sportartikel
- Versicherungen
- Gruppenkurse zu attraktiven Preisen
- REKA-Checks zu Vorzugskonditionen
- Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp
Öffi Tickets
- Finanzielle Unterstützung für ÖV-Anreise
Parkplatz & Pendelvorteile
- Parkplätze zu attraktiven Preisen
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Interne Aufstiegsmöglichkeiten
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Über das Unternehmen
BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet erstklassige Gastfreundschaft und Entspannung im Bürgenstock Resort, einem führenden Luxus-Hotel in der Schweiz.
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Lehrstelle Restaurantfachmann/-frau EFZ(m/w/x)
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