GMS GOURMET
Stellvertretender Küchenchef mit à la carte & Bankettfokus(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Wien
ab 3.400 / Monat
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GMGMS GOURMET GmbH
Stellvertretender Küchenchef mit à la carte & Bankettfokus(m/w/x)
Wien
ab 3.400 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Koordination von Großküchenabläufen für gehobene Gastronomie und Events im Wiener Rathaus. Abgeschlossene Kochlehre und Berufserfahrung in vergleichbarer Position erforderlich. Kostenlose Mahlzeit vor Ort, spannende Veranstaltungen und Bankette.
Anforderungen
- Berufserfahrung
- Abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Zusatzausbildung als Lehrlingsausbildner:in (nicht zwingend notwendig)
- Kreativität und Innovationsfreude bei Gerichten und Konzepten
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- EDV-Anwendungskenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität bei Arbeitszeiten (Mo-Sa, 08:00-24:00 Uhr)
Aufgaben
- In der À-la-carte-Küche sowie bei Banketten aktiv mitwirken
- Den Küchenchef bei der Strukturierung des Küchenalltags unterstützen
- Reibungslose Abläufe auf hohem Niveau sicherstellen
- Planung, Vorbereitung und Warenbestellung koordinieren
- Administrative Aufgaben der Großküche übernehmen
- Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent umsetzen
- Lehrlinge fachlich begleiten, schulen und motivieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- EDV
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Mahlzeit vor Ort
Startup-Atmosphäre
- Einzigartige Location im Wiener Rathaus
Team Events & Ausflüge
- Spannende Veranstaltungen und Bankette
- Mitarbeiter:innen-Events
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Job
Sonstige Vorteile
- Fundierte und umfangreiche Einschulung
- Chancengleichheit
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Gastronomiebetrieben
- Rabatte für GOURMET-Produkte
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderungsmaßnahmen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GMS GOURMET GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.200 / Monat - SPAR Österreichische Warenhandels-AG
Stellv. Restaurantleiter:in für unser Restaurant das Mezzanin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementWienab 2.263 / Monat
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ab 3.400 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren
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Anforderungen
- Berufserfahrung
- Abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Zusatzausbildung als Lehrlingsausbildner:in (nicht zwingend notwendig)
- Kreativität und Innovationsfreude bei Gerichten und Konzepten
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- EDV-Anwendungskenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität bei Arbeitszeiten (Mo-Sa, 08:00-24:00 Uhr)
Aufgaben
- In der À-la-carte-Küche sowie bei Banketten aktiv mitwirken
- Den Küchenchef bei der Strukturierung des Küchenalltags unterstützen
- Reibungslose Abläufe auf hohem Niveau sicherstellen
- Planung, Vorbereitung und Warenbestellung koordinieren
- Administrative Aufgaben der Großküche übernehmen
- Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent umsetzen
- Lehrlinge fachlich begleiten, schulen und motivieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
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- EDV
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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- Spannende Veranstaltungen und Bankette
- Mitarbeiter:innen-Events
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Job
Sonstige Vorteile
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Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
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Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Gastronomiebetrieben
- Rabatte für GOURMET-Produkte
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderungsmaßnahmen
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Über das Unternehmen
GMS GOURMET GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie und bietet gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten.
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