GMS GOURMET GmbH
Sous Chef mit à la carte & Bankettfokus(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Wien
ab 3.400 / Monat
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GMGMS GOURMET
Sous Chef mit à la carte & Bankettfokus(m/w/x)
Wien
ab 3.400 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Leitung von Großveranstaltungen und täglichem Speisenservice in historischer Location mit 1.500+ Gästen. Abgeschlossene Kochlehre sowie einschlägige Führungserfahrung erforderlich. Kostenlose Verpflegung vor Ort, krisensicherer Arbeitsplatz im öffentlichen Dienstumfeld.
Anforderungen
- Berufserfahrung
- Erfahrung in Bedienung, Kellnern und Service
- Abgeschlossene Lehre als Koch sowie Berufserfahrung
- Zusatzausbildung als Lehrlingsausbildner (nicht zwingend)
- Kreativität und Innovationsfreude bei Gerichten
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- EDV-Anwendungskenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten
Aufgaben
- In der À-la-Carte-Küche aktiv mitwirken
- Bankette und große Veranstaltungen kulinarisch begleiten
- Den Küchenchef operativ unterstützen
- Küchenabläufe strukturieren und reibungslos sicherstellen
- Hohe Qualitätsstandards im Küchenalltag gewährleisten
- Planung und Vorbereitung der Küche übernehmen
- Warenbestellungen für die Großküche tätigen
- Administrative Aufgaben der Küchenleitung erledigen
- Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent vorleben
- Einhaltung der Standards an das Team weitergeben
- Lehrlinge fachlich begleiten und schulen
- Auszubildende für den Kochberuf begeistern
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- EDV
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Mahlzeit vor Ort
Startup-Atmosphäre
- Einzigartige Location im Wiener Rathaus
Team Events & Ausflüge
- Spannende Veranstaltungen und Bankette
- Mitarbeiter:innen-Events
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Job
Sonstige Vorteile
- Fundierte und umfangreiche Einschulung
- Chancengleichheit
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Gastronomiebetrieben
- Rabatte für GOURMET-Produkte
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderungsmaßnahmen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GMS GOURMET erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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ab 3.400 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Leitung von Großveranstaltungen und täglichem Speisenservice in historischer Location mit 1.500+ Gästen. Abgeschlossene Kochlehre sowie einschlägige Führungserfahrung erforderlich. Kostenlose Verpflegung vor Ort, krisensicherer Arbeitsplatz im öffentlichen Dienstumfeld.
Anforderungen
- Berufserfahrung
- Erfahrung in Bedienung, Kellnern und Service
- Abgeschlossene Lehre als Koch sowie Berufserfahrung
- Zusatzausbildung als Lehrlingsausbildner (nicht zwingend)
- Kreativität und Innovationsfreude bei Gerichten
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- EDV-Anwendungskenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten
Aufgaben
- In der À-la-Carte-Küche aktiv mitwirken
- Bankette und große Veranstaltungen kulinarisch begleiten
- Den Küchenchef operativ unterstützen
- Küchenabläufe strukturieren und reibungslos sicherstellen
- Hohe Qualitätsstandards im Küchenalltag gewährleisten
- Planung und Vorbereitung der Küche übernehmen
- Warenbestellungen für die Großküche tätigen
- Administrative Aufgaben der Küchenleitung erledigen
- Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent vorleben
- Einhaltung der Standards an das Team weitergeben
- Lehrlinge fachlich begleiten und schulen
- Auszubildende für den Kochberuf begeistern
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- EDV
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Mahlzeit vor Ort
Startup-Atmosphäre
- Einzigartige Location im Wiener Rathaus
Team Events & Ausflüge
- Spannende Veranstaltungen und Bankette
- Mitarbeiter:innen-Events
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Job
Sonstige Vorteile
- Fundierte und umfangreiche Einschulung
- Chancengleichheit
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Gastronomiebetrieben
- Rabatte für GOURMET-Produkte
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderungsmaßnahmen
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Über das Unternehmen
GMS GOURMET
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie und bietet gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten.
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 3.400 / Monat - JOMA am Hohen Markt
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