DM Thermen Betriebs GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Fohnsdorf
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
TATAUROA Spielberg GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Zeltweg
ab 2.262 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des Küchenteams in einem familiär geführten Restaurant mit prämiertem Weinangebot. Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung erforderlich. Personalunterkünfte und kostenlose Verpflegung.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Sehr gutes Fachwissen
- Hohe Sozialkompetenz
- Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für gutes Essen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Küchenteam leiten in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Operativ in der Küche mitarbeiten
- Speisekarten und Menüs mitgestalten
- Mise en place Arbeiten organisieren und kontrollieren
- Postenübergreifend arbeiten
- Demi Chef de Partie und Commis de Cuisine ausbilden
- Warenbestellung aller Posten durchführen und kontrollieren
- Dienstpläne erstellen in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Mitarbeiterplanung durchführen in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Einhaltung der HACCP Richtlinien sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Personalunterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Mitarbeiterrabatte
- Exklusive Mitarbeiterrabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens TAUROA Spielberg GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
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Noch nicht perfekt?
- TAUROA Spielberg GmbH
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Vollzeitnur vor OrtManagementSpielbergab 2.499 / Monat - TAUROA Spielberg GmbH
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGroßlobmingab 2.165 / Monat - TAUROA Spielberg GmbH
Restaurantleitung & Sommelier(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementZeltwegab 2.262 / Monat - TAUROA Spielberg GmbH
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFohnsdorf
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ab 2.262 / Monat
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Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des Küchenteams in einem familiär geführten Restaurant mit prämiertem Weinangebot. Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung erforderlich. Personalunterkünfte und kostenlose Verpflegung.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Sehr gutes Fachwissen
- Hohe Sozialkompetenz
- Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
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- Hohes Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Küchenteam leiten in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Operativ in der Küche mitarbeiten
- Speisekarten und Menüs mitgestalten
- Mise en place Arbeiten organisieren und kontrollieren
- Postenübergreifend arbeiten
- Demi Chef de Partie und Commis de Cuisine ausbilden
- Warenbestellung aller Posten durchführen und kontrollieren
- Dienstpläne erstellen in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Mitarbeiterplanung durchführen in Abwesenheit des Chef de Cuisine
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Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
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Benefits
Sonstige Vorteile
- Personalunterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Mitarbeiterrabatte
- Exklusive Mitarbeiterrabatte
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Über das Unternehmen
TAUROA Spielberg GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet Entspannung und Genuss in einem historischen Schlössl mit modernem Komfort und regionalen Spezialitäten.
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Sous Chef(m/w/x)
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Stellvertretender Serviceleiter(m/w/x)
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Stellvertretender Serviceleiter(m/w/x)
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