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GM
GMS GOURMET
vor 2 Monaten

Sous Chef(m/w/x)

Wien
ab 3.200 / Monat
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

Als Sous Chef:in im Gerstner Catering sorgst du für einen reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion für verschiedene Veranstaltungen. Du leitest das Küchenteam, gestaltest Menüs und überwachst die Qualität der Speisen.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • •Führungsqualitäten
  • •Gute EDV-Kenntnisse
  • •Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
  • •Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • •Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag)

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Caterings leiten und verantworten
  • •Allgemeine Vor- und Zubereitungen der Speisen durchführen
  • •Menüplanung mitgestalten
  • •Küchenteam führen
  • •Bestellungen durchführen und administrative Tätigkeiten erledigen
  • •Produzierte Speisen für diverse Caterings kontrollieren
  • •Effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz verantworten
  • •Gesetzliche und unternehmensinterne Vorgaben einhalten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Frisches und kostenloses Mittagessen

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Krisensicherer Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen

Sonstige Vorteile

  • •Fundierte und umfangreiche Einschulung

Lockere Unternehmenskultur

  • •Familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag

Weiterbildungsangebote

  • •Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

  • •Rabatte in Gastronomiebetrieben

Team Events & Ausflüge

  • •Mitarbeiter:innen-Events

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Gesundheitsförderungsmaßnahmen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GMS GOURMET erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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