JOMA am Hohen Markt
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Wien
ab 2.200 / Monat
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CUCulinarius
Sous Chef:in(m/w/x)
Wien
ab 2.800 - 3.000 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Aktive Mitarbeit am Herd sowie Anleitung des Teams in zwei Gastronomiebetrieben für moderne österreichische Küche und Haubenniveau. Einschlägige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich. 75 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke sowie transparentes Trinkgeldsystem.
Anforderungen
- Erfahrung als Sous Chef oder vergleichbare Führungsposition
- Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
- Klare Kommunikation und respektvoller Teamumgang
- Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein und Service-Überblick
- Freude an Küche, Handwerk und Weiterentwicklung
Aufgaben
- Aktiv am Herd im Service und in der Vorbereitung mitarbeiten
- Küchenchef:in im täglichen Küchenablauf und Tagesgeschäft unterstützen
- Reibungslose Abläufe, Qualität und Timing mitverantworten
- Küchenteam anleiten, unterstützen und fachlich begleiten
- Einkauf, Warenübernahme und Lagerorganisation mitgestalten
- Warenwirtschaft aktiv unterstützen
- Hygiene-, Qualitäts- und Sauberkeitsstandards sicherstellen
- Lösungsorientiert mit Küchenleitung, Service und Geschäftsführung zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Snacks & Getränke
- Kostenlose Personalgetränke
- Inklusive alkoholischer Feierabendgetränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- 75 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke
Sonstige Vorteile
- Geteiltes Trinkgeld
- Transparentes Trinkgeldsystem
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Culinarius erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- DoNs catering GmbH
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 3.800 / Monat - Casinos Austria AG- Österreichische Lotterien GmbH
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ab 2.800 - 3.000 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Aktive Mitarbeit am Herd sowie Anleitung des Teams in zwei Gastronomiebetrieben für moderne österreichische Küche und Haubenniveau. Einschlägige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich. 75 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke sowie transparentes Trinkgeldsystem.
Anforderungen
- Erfahrung als Sous Chef oder vergleichbare Führungsposition
- Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
- Klare Kommunikation und respektvoller Teamumgang
- Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein und Service-Überblick
- Freude an Küche, Handwerk und Weiterentwicklung
Aufgaben
- Aktiv am Herd im Service und in der Vorbereitung mitarbeiten
- Küchenchef:in im täglichen Küchenablauf und Tagesgeschäft unterstützen
- Reibungslose Abläufe, Qualität und Timing mitverantworten
- Küchenteam anleiten, unterstützen und fachlich begleiten
- Einkauf, Warenübernahme und Lagerorganisation mitgestalten
- Warenwirtschaft aktiv unterstützen
- Hygiene-, Qualitäts- und Sauberkeitsstandards sicherstellen
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Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
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- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
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Snacks & Getränke
- Kostenlose Personalgetränke
- Inklusive alkoholischer Feierabendgetränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Sonstige Vorteile
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- Transparentes Trinkgeldsystem
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Über das Unternehmen
Culinarius
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist die führende Consulting-, Event- und Medienagentur für die Gastronomie und Hotellerie.
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.200 / Monat - DoNs catering GmbH
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Vollzeitnur vor OrtSeniorWienab 3.000 / Monat - Eurest
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Vollzeitnur vor OrtJuniorWienab 2.492 / Monat