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DO
DO & CO
vor 4 Monaten

Sous Chef(m/w/x)

Wien
ab 3.500 / Monat
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

Du gestaltest Speise- und Getränkekarten und sorgst für die Zubereitung hochwertiger Gerichte. Außerdem leitest du das Küchenpersonal, bestellst die Vorräte und stellst sicher, dass die Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden.

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Anforderungen

  • •Nachgewiesene Erfahrung als Sous Chef
  • •Verständnis verschiedener Kochmethoden
  • •Erfahrung in Küchen- und Personalführung
  • •Genauigkeit und Schnelligkeit in Notfallsituationen
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Gute MS-Office Kenntnisse

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Speise- und Getränkekarten gestalten
  • •Hochwertige Gerichte produzieren
  • •Küchenbetrieb nach Qualitätsstandards sicherstellen
  • •Küchenchef bei der Speisenzubereitung vertreten
  • •Probleme kreativ lösen und kontrollieren
  • •Küchenpersonal leiten und schulen
  • •Arbeitspläne erstellen und Personal bewerten
  • •Vorräte für den Lagerbestand bestellen
  • •Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards einhalten
  • •Professionell mit Kollegen und Kunden umgehen

Tools & Technologien

MS-Office

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Boni & Prämien

  • •Prämie von €1.000 für Empfehlungen

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenlose Mahlzeiten vor Ort

Mitarbeiterrabatte

  • •Rabatte bei Fitnessstudios

Startup-Atmosphäre

  • •Einfluss auf Unternehmensideen
  • •Zusammenarbeit mit innovativem Akteur

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Karriereentwicklungsmöglichkeiten national und international
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DO & CO erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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