JUFA Hotels Österreich GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
ab 2.605 - 2.942 / Monat
Salzburg
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TATAUROA GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Salzburg
ab 2.375 / Monat
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Leitung der Posten und Menügestaltung in einem Gastronomiebetrieb mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich. Kostenlose Personalunterkunft und Verpflegung inklusive.
Anforderungen
- Berufserfahrung
- Ausbildung als Koch
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Sehr gutes Fachwissen
- Hohe Sozialkompetenz
- Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für gutes Essen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Einzelne Posten für reibungslose Abläufe koordinieren
- Beflügelnde Menüs für Gäste kreieren
- Küchenteam bei Abwesenheit der Küchenleitung führen
- Operativ in der Küche mitarbeiten
- Speisekarten und Menüs aktiv mitgestalten
- Mise-en-place-Arbeiten organisieren und kontrollieren
- Postenübergreifend arbeiten
- Demi Chef de Partie und Commis de Cuisine ausbilden
- Warenbestellungen für alle Posten durchführen und kontrollieren
- Dienst- und Mitarbeiterplanung bei Abwesenheit der Küchenleitung übernehmen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- •Personalunterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenlose Verpflegung
Mitarbeiterrabatte
- •Exklusive Mitarbeiterrabatte
Attraktive Vergütung
- •Faire und marktgerechte Vergütung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens TAUROA GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Casinos Austria AG- Österreichische Lotterien GmbH
Sous Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorab 3.600 / MonatWals-Siezenheim - Casinos Austria AG- Österreichische Lotterien GmbH
Junior Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorab 3.200 / MonatWals-Siezenheim - SPAR Österreichische Warenhandels-AG
Küchenchef:in/Stellv. Restaurantleiter:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 2.375 / MonatSalzburg - SPAR Österreichische Warenhandels-AG
Küchenchef:in/Stellv. Restaurantleiter:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 2.263 / MonatSalzburg
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Salzburg
ab 2.375 / Monat
VollzeitVor OrtSenior
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Operative Leitung der Posten und Menügestaltung in einem Gastronomiebetrieb mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich. Kostenlose Personalunterkunft und Verpflegung inklusive.
Anforderungen
- Berufserfahrung
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- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Sehr gutes Fachwissen
- Hohe Sozialkompetenz
- Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für gutes Essen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Einzelne Posten für reibungslose Abläufe koordinieren
- Beflügelnde Menüs für Gäste kreieren
- Küchenteam bei Abwesenheit der Küchenleitung führen
- Operativ in der Küche mitarbeiten
- Speisekarten und Menüs aktiv mitgestalten
- Mise-en-place-Arbeiten organisieren und kontrollieren
- Postenübergreifend arbeiten
- Demi Chef de Partie und Commis de Cuisine ausbilden
- Warenbestellungen für alle Posten durchführen und kontrollieren
- Dienst- und Mitarbeiterplanung bei Abwesenheit der Küchenleitung übernehmen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- •Personalunterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenlose Verpflegung
Mitarbeiterrabatte
- •Exklusive Mitarbeiterrabatte
Attraktive Vergütung
- •Faire und marktgerechte Vergütung
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Über das Unternehmen
TAUROA GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet eine außergewöhnliche Lage am Wolfgangsee mit einem hohen kulinarischen Anspruch und einem engagierten Team.
Noch nicht perfekt?
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Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorab 2.605 - 2.942 / MonatSalzburg - Casinos Austria AG- Österreichische Lotterien GmbH
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Junior Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorab 3.200 / MonatWals-Siezenheim - SPAR Österreichische Warenhandels-AG
Küchenchef:in/Stellv. Restaurantleiter:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 2.375 / MonatSalzburg - SPAR Österreichische Warenhandels-AG
Küchenchef:in/Stellv. Restaurantleiter:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenab 2.263 / MonatSalzburg