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GMGMS GOURMET GmbH

vor 16 Tagen

Sous Chef mit à la carte & Bankettfokus(m/w/x)

Wien

ab 3.400 / Monat

VollzeitVor OrtBerufserfahren

Nejo KI-Zusammenfassung

Jetzt bewerben

Operative Leitung der À-la-carte-Küche und kulinarische Begleitung von Banketten der Stadt Wien im Wiener Rathaus. Abgeschlossene Kochlehre sowie einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Kostenlose Verpflegung und krisensicherer Arbeitsplatz bei Betreiber von Einrichtungen für Gemeinschaftsverpflegung.

Anforderungen

Berufserfahrung
Erfahrung in Bedienung, Kellnern und Service
Abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Berufserfahrung
Zusatzausbildung als Lehrlingsausbildner:in (optional)
Kreativität und Innovationsfreude bei Gerichten
Belastbarkeit und Teamfähigkeit
EDV-Anwendungskenntnisse
Gute Deutschkenntnisse
Flexibilität bei Arbeitszeiten (Mo-Sa, 08:00-24:00)

Aufgaben

In der À-la-Carte-Küche aktiv mitwirken
Bankette und große Veranstaltungen kulinarisch begleiten
Küchenchef operativ und strategisch unterstützen
Struktur in den Küchenalltag bringen
Reibungslose Abläufe auf hohem Niveau sicherstellen
Küchenabläufe planen und vorbereiten
Warenbestellungen für die Großküche tätigen
Administrative Aufgaben im Küchenbereich übernehmen
Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent umsetzen
Lehrlinge fachlich begleiten und schulen
Nachwuchskräfte für den Kochberuf begeistern

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Tools & Technologien

Benefits

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

Frische und kostenlose Mahlzeit

Startup-Atmosphäre

Einzigartige Location im Wiener Rathaus

Team Events & Ausflüge

Spannende Veranstaltungen
Mitarbeiter:innen-Events

Sonstige Vorteile

Bankette der Stadt Wien
Österreichisches Traditionsunternehmen
Fundierte und umfangreiche Einschulung
Chancengleichheit

Sicherer Arbeitsplatz

Krisensicherer Job

Lockere Unternehmenskultur

Familiäres Team

Abwechslungsreiche Aufgaben

Abwechslungsreicher Arbeitsalltag

Weiterbildungsangebote

Weiterbildungsmöglichkeiten

Karriere- und Weiterentwicklung

Aufstiegsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Rabatte in Gastronomiebetrieben
Rabatte für GOURMET-Produkte

Gesundheits- & Fitnessangebote

Gesundheitsförderungsmaßnahmen

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GMS GOURMET GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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