Tavero AG
Chef de Partie, Tournant(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSenior
Basel
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TATavero AG
Chef de Partie, Tournant(m/w/x)
Basel
VollzeitBefristeter VertragVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Rotation durch alle Küchenposten in der Gemeinschaftsgastronomie, Zubereitung von Angebotskomponenten nach Rezeptur. Abgeschlossene Kochausbildung und 5 Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Abwechslungsreiche Tätigkeit durch Rotation auf allen Posten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Einschlägige Erfahrungen in allen Küchenbereichen
- Kreativität in der Angebotsplanung
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Durchsetzungsvermögen
- Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsübernahme
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)
Aufgaben
- Abwechselnd auf allen Posten arbeiten
- Termingerechte Bereitstellung und Produktion aller Angebotskomponenten sicherstellen
- Zubereitung nach Rezeptur durchführen
- Degustation und kontinuierlichen Verbesserungsprozess umsetzen
- Kreative Ideen entwickeln und umsetzen
- Selbstständig einen Posten führen
- Mise en Place erstellen und reibungslosen Ablauf auf dem Posten gewährleisten
- Hygienebestimmungen einhalten (TQM / HACCP)
- Wirtschaftlich und korrekt mit Lebensmitteln umgehen
- Sichere Warenbewirtschaftung durchführen
- Interne und externe Bestellungen tätigen
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tavero AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Tavero AG
Chef de Partie(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorBasel - 1613 Tavero AG
Chef de Partie – Schöpfli im Park(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorBasel - 1613 Tavero AG
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBasel - 1613 Tavero AG
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
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Nejo KI-Zusammenfassung
Rotation durch alle Küchenposten in der Gemeinschaftsgastronomie, Zubereitung von Angebotskomponenten nach Rezeptur. Abgeschlossene Kochausbildung und 5 Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Abwechslungsreiche Tätigkeit durch Rotation auf allen Posten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Einschlägige Erfahrungen in allen Küchenbereichen
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- Durchsetzungsvermögen
- Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsübernahme
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)
Aufgaben
- Abwechselnd auf allen Posten arbeiten
- Termingerechte Bereitstellung und Produktion aller Angebotskomponenten sicherstellen
- Zubereitung nach Rezeptur durchführen
- Degustation und kontinuierlichen Verbesserungsprozess umsetzen
- Kreative Ideen entwickeln und umsetzen
- Selbstständig einen Posten führen
- Mise en Place erstellen und reibungslosen Ablauf auf dem Posten gewährleisten
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Berufserfahrung
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Ausbildung
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Über das Unternehmen
Tavero AG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Tavero AG ist ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie und eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche.
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Chef de Partie(m/w/x)
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Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
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