Beschreibung

In dieser Rolle bereitest du alle Angebotskomponenten termingerecht vor und sorgst für einen respektvollen Umgang mit den Produkten. Dein Alltag umfasst das Kochen im Frontcooking, die Einhaltung von Hygienebestimmungen und die wirtschaftliche Warenbewirtschaftung.

Anforderungen

• •Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)
• •Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre)
• •Erfahrung im Bereich des Frontcooking
• •Organisationstalent und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• •Durchsetzungsvermögen
• •Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsübernahme
• •Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• •Einsatzbereitschaft von MO-FR zwischen 6.00 bis 18.00 Uhr
• •Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
• •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• •Sicherer Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)

Aufgaben

• •Termingerechte Bereitstellung und Produktion aller Angebotskomponenten
• •Service im jeweiligen Arbeitsbereich
• •Im Frontcooking kochen
• •Respektvoll mit dem Produkt umgehen
• •Nach Rezeptur zubereiten und degustieren
• •Kontinuierlichen Verbesserungsprozess umsetzen
• •Hygienebestimmungen (TQM / HACCP) einhalten
• •Wirtschaftlich arbeiten, um die Ziele der Firma zu erreichen
• •Korrekte und ordentliche Lagerung der Waren in Kühl-, Tiefkühl- und Lagerbereichen sicherstellen
• •Tägliche Kontrolle der Lagerbestände durchführen
• •Waren sicher bewirtschaften und interne sowie externe Bestellungen tätigen
• •Tägliche Inventarlisten führen und bei der monatlichen Inventur mitarbeiten

Tools & Technologien