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QU
Quantum- Systems GmbH
5d ago

Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)

Gilching
Full-timeOn-siteExperienced
AI/ML

Description

In dieser Rolle koordinierst du den täglichen Betrieb einer hochwertigen Betriebsgastronomie und stellst exzellente Qualität sicher. Du entwickelst kreative Menüs und führst das Team mit Leidenschaft.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Kochausbildung
  • •Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
  • •Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • •Führungskompetenz und Vorbildfunktion
  • •Hoher Qualitätsanspruch und Prozessverständnis
  • •Wirtschaftliches Denken
  • •Fließend Deutsch oder Englisch
  • •Gewinnendes Auftreten, Can-do Einstellung und Hands-on Mentalität

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den täglichen Küchenbetrieb führen und koordinieren
  • •Küchenchef:in bei administrativen Aufgaben unterstützen
  • •Qualität, Geschmack und Präsentation auf hohem Niveau sicherstellen
  • •Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
  • •Küchenteam anleiten, fördern und kontrollieren
  • •Warenwirtschaft, Bestellungen und Lagerhaltung mitverantworten
  • •HACCP-Standards umsetzen und kontrollieren
  • •Kreative Menüplanungen und Kalkulationen entwickeln
  • •Prozessoptimierung, Strukturaufbau und Standards aktiv mitgestalten

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten
  • •Vertrauensarbeitszeit
  • •Mobiles Arbeiten

Competitive Pay

  • •Überdurchschnittliche Vergütung

Other Benefits

  • •Gestaltungsspielraum in der Küche
  • •Moderne Küchentechnik
  • •Klare Prozesse

Job Security

  • •Langfristige Perspektive

Career Advancement

  • •Aufstiegschancen

Retirement Plans

  • •Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge

Company Bike

  • •Bike-Leasing

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits

Team Events

  • •Mitarbeiterevents

Free or Subsidized Food

  • •Lunchcard

Parking & Commuter Benefits

  • •Company Shuttle
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