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Alloheim Senioren-Residenzen
last mo.

Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)

Dresden
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle übernimmst du die stellvertretende Leitung der Küche, planst und organisierst den Küchenbetrieb und sorgst für die Einhaltung aller Hygienevorschriften. Zudem erstellst du gemeinsam mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern einen abwechslungsreichen Speiseplan.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar
  • •Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung von Vorteil
  • •Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
  • •Kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Für die Leitung des Küchenbereichs verantwortlich sein
  • •Die Planung und Organisation des Küchenbetriebs übernehmen
  • •Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien einhalten
  • •Einen abwechslungsreichen Speiseplan erstellen und umsetzen
  • •Mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern absprechen
  • •Das Küchen- und Serviceteam in Stellvertretung führen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive Vergütung

Bonuses & Incentives

  • •Attraktive Sonderzahlungen

Learning & Development

  • •Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits Programm

Other Benefits

  • •Job Räder
  • •Intensives Onboarding
  • •Optimierte Arbeitsabläufe
  • •Zusatzversicherungen

Informal Culture

  • •Familiärer Umgang

Team Events

  • •Teamevents

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge
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