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AL
Alloheim Senioren-Residenzen
18d ago

Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)

Dresden
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle übernimmst du die stellvertretende Leitung der Küche, planst abwechslungsreiche Menüs und sorgst dafür, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden. Du führst das Team und arbeitest eng mit der Einrichtungsleitung sowie den Bewohnern zusammen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar
  • •Berufserfahrung in Großküche für Gemeinschaftsversorgung von Vorteil
  • •Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
  • •Kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Für die Leitung, Planung und Organisation des Küchenbereichs verantwortlich sein
  • •Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien einhalten
  • •Einen abwechslungsreichen Speiseplan erstellen und umsetzen
  • •Mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern absprechen
  • •Das Küchen- und Serviceteam in Stellvertretung führen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive Vergütung

Bonuses & Incentives

  • •Attraktive Sonderzahlungen

Learning & Development

  • •Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Abwechslungsreiche Rabatte

Other Benefits

  • •Job Räder
  • •Intensives Onboarding
  • •Optimierte Arbeitsabläufe
  • •Zusatzversicherungen

Informal Culture

  • •Familiärer Umgang

Team Events

  • •Teamevents

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge
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