Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
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Führung im Tagesgeschäft innovativer Mitarbeiterrestaurants in der Luftfahrtindustrie. Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Kostenloses Mittag- und Abendessen, Deutschland-Ticket.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in Gastronomie oder Hotellerie
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude an Gastfreundschaft
- Erfahrung in Teamführung, Motivation und Organisation
- Umfassendes Wissen über Abläufe in Küche, Service, Bar und Back of House
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling und MS Office/Kassensystemen
- Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Konfliktlösungsfähigkeit
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards, Arbeitssicherheit; Flexibilität bei Arbeitszeiten und gute Sprachkenntnisse
Tasks
- Restaurantleitung operativ unterstützen
- Führungsverantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
- Team motivieren und Abläufe sicherstellen
- Servicequalität und einladende Gästeatmosphäre gewährleisten
- Kosten, Kennzahlen, Lagerbestände und Qualitätsstandards kontrollieren
- Erste Ansprechperson für Gästerückmeldungen und Beschwerden sein
- Eng mit Restaurantleitung, Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam zusammenarbeiten
- Eigene Ideen einbringen und neue Formate sowie Events unterstützen
- Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Mittagessen
- Kostenloses Abendessen
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket für ÖPNV
Other Benefits
- Professionelle Arbeitskleidung
Modern Office
- Moderne Arbeitsumgebung
Informal Culture
- Positive Arbeitsatmosphäre
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
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Not a perfect match?
- Feinkost Käfer
Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Block Gruppe Jobportal
Stellvertretender Betriebsleiter München(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - RESTAURANT PFISTERMÜHLE
Stellvertretende Gastgeberin(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen
Führung im Tagesgeschäft innovativer Mitarbeiterrestaurants in der Luftfahrtindustrie. Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Kostenloses Mittag- und Abendessen, Deutschland-Ticket.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in Gastronomie oder Hotellerie
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude an Gastfreundschaft
- Erfahrung in Teamführung, Motivation und Organisation
- Umfassendes Wissen über Abläufe in Küche, Service, Bar und Back of House
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling und MS Office/Kassensystemen
- Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Konfliktlösungsfähigkeit
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards, Arbeitssicherheit; Flexibilität bei Arbeitszeiten und gute Sprachkenntnisse
Tasks
- Restaurantleitung operativ unterstützen
- Führungsverantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
- Team motivieren und Abläufe sicherstellen
- Servicequalität und einladende Gästeatmosphäre gewährleisten
- Kosten, Kennzahlen, Lagerbestände und Qualitätsstandards kontrollieren
- Erste Ansprechperson für Gästerückmeldungen und Beschwerden sein
- Eng mit Restaurantleitung, Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam zusammenarbeiten
- Eigene Ideen einbringen und neue Formate sowie Events unterstützen
- Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Mittagessen
- Kostenloses Abendessen
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket für ÖPNV
Other Benefits
- Professionelle Arbeitskleidung
Modern Office
- Moderne Arbeitsumgebung
Informal Culture
- Positive Arbeitsatmosphäre
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
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About the Company
DO & CO
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
Not a perfect match?
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Stellvertretender Betriebsleiter München(m/w/x)
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Stellvertretende Gastgeberin(m/w/x)
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