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Findehotelpersonal GmbH
24d ago

Stellv. Leitung Restaurant & Bar(m/w/x)

Sylt
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Vertretung der Restaurantleitung und bist Ansprechpartner:in für Gäste und Lieferanten. Du führst eine Station im à la carte Restaurant und bereitest Bankettveranstaltungen vor. Zudem bist du für den Einkauf von Getränken und Non-Food-Artikeln mitverantwortlich.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie
  • •Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Bereich
  • •Einsatzbereitschaft
  • •Gastgeber aus Leidenschaft
  • •Fachkenntnisse in Service-, Getränke- und Speisekunde
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

2 years

Tasks

  • •Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
  • •An Bereichsmeetings teilnehmen und Mitentscheidungen treffen
  • •Ansprechpartner:in für Restaurantgäste, Kolleg:innen und Lieferanten sein
  • •Eine Station im à la carte Restaurant führen
  • •Überblick über den Ablauf des Service behalten
  • •Bankettveranstaltungen aller Art vorbereiten und durchführen
  • •Einkauf von Getränken und Non-Food Artikeln mitverantworten
  • •Getränke- und Weinkarte zusammenstellen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristetes, ganzjähriges Arbeitsverhältnis

Purpose-Driven Work

  • •Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Bezahlung inkl. interessanter Sonderleistungen

Other Benefits

  • •Hilfestellung bei der Suche nach einer eigenen Unterkunft
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