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MEDIAN Service IV GmbH
28d ago

stellv. Küchenleiter; Koch(m/w/x)

Daun
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du für die Leitung der Küchenabläufe verantwortlich und sorgst dafür, dass die Mahlzeiten gesund und schmackhaft sind. Du führst dein Team, kalkulierst Lebensmittel und gewährleistest die Einhaltung von Hygienevorschriften, während du aktiv im Team mitarbeitest.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
  • •Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften
  • •Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • •Organisations- und Kommunikationsgeschick
  • •Selbständige und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
  • •Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
  • •Führerscheinklasse B
  • •Deutsch in Wort und Schrift

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenabläufe operativ und administrativ führen
  • •Lebensmittel kalkulieren und verantwortungsbewusst umgehen
  • •Personalverantwortung übernehmen und Team führen
  • •Hygienevorschriften und interne Richtlinien einhalten und dokumentieren
  • •Regelmäßige Qualitätskontrollen der zubereiteten Gerichte sicherstellen
  • •Team aktiv unterstützen, auch an Wochenenden

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Vergütung

Purpose-Driven Work

  • •Verantwortungsvolle Aufgaben

Family Support

  • •Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben

Mentorship & Coaching

  • •Sorgfältige Einarbeitung

Corporate Discounts

  • •Mitarbeitervorteile für bekannte Marken

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Learning & Development

  • •Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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