Bavaria Alm
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Herne
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CACafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Herne
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Koordination des Küchenablaufs und Personalplanung in Fullservice-Restaurants einer Kette mit 32 Betrieben. Erfahrung in der Mitarbeiterführung erforderlich. Arbeitsumfeld in Restaurantkette mit 32 Standorten.
Requirements
- Leidenschaft für das Kochen
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Einschlägige Berufserfahrung
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
- Souveränität im à la carte Geschäft und bei Buffets
- Gutes Zeitmanagement
- Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Tasks
- Den gesamten Küchenablauf koordinieren und organisieren
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen überwachen
- Die Küchenteamleitung bei der Führung des Teams unterstützen
- Motivierende und wertschätzende Mitarbeitergespräche durchführen
- Personalplanung, -einteilung und -entwicklung übernehmen
- Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
- Warenwirtschaft verwalten
- Eng mit der Küchenteamleitung und Betriebsleitung zusammenarbeiten
- Ständigen Austausch mit der Küchenteamleitung pflegen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
Mentorship & Coaching
- Individuelle Einarbeitung
Career Advancement
- Entwicklungsmöglichkeiten
Learning & Development
- Workshops und Schulungen
Informal Culture
- Gesunde Feedbackkultur
- Teamorientierte Führung
- Wertschätzende Unternehmenskultur
Other Benefits
- Attraktive Mitarbeitervorteile
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Cafe Del Sol and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedGelsenkirchen - Cafe Del Sol
Stellv. Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedGelsenkirchen - Hans im Glück
Betriebsleiter Stellvertretung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementBochum - Bavaria Alm
Küchenchef(m/w/x)
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Nejo AI Summary
Koordination des Küchenablaufs und Personalplanung in Fullservice-Restaurants einer Kette mit 32 Betrieben. Erfahrung in der Mitarbeiterführung erforderlich. Arbeitsumfeld in Restaurantkette mit 32 Standorten.
Requirements
- Leidenschaft für das Kochen
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Einschlägige Berufserfahrung
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
- Souveränität im à la carte Geschäft und bei Buffets
- Gutes Zeitmanagement
- Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Tasks
- Den gesamten Küchenablauf koordinieren und organisieren
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen überwachen
- Die Küchenteamleitung bei der Führung des Teams unterstützen
- Motivierende und wertschätzende Mitarbeitergespräche durchführen
- Personalplanung, -einteilung und -entwicklung übernehmen
- Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
- Warenwirtschaft verwalten
- Eng mit der Küchenteamleitung und Betriebsleitung zusammenarbeiten
- Ständigen Austausch mit der Küchenteamleitung pflegen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
Mentorship & Coaching
- Individuelle Einarbeitung
Career Advancement
- Entwicklungsmöglichkeiten
Learning & Development
- Workshops und Schulungen
Informal Culture
- Gesunde Feedbackkultur
- Teamorientierte Führung
- Wertschätzende Unternehmenskultur
Other Benefits
- Attraktive Mitarbeitervorteile
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About the Company
Cafe Del Sol
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt ein erfolgreiches Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment mit 32 Betrieben in Deutschland.
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Betriebsleiter Stellvertretung(m/w/x)
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