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CA
Cafe Del Sol
6mo ago

Stellv. Küchenchef(m/w/x)

Herne
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du maßgeblich an der Organisation des Küchenablaufs beteiligt und unterstützt die Küchenteamleitung bei der Führung des Teams. Du sorgst dafür, dass Hygienevorschriften eingehalten werden und die Warenwirtschaft reibungslos funktioniert.

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Requirements

  • •Leidenschaft für das Kochen
  • •Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • •Einschlägige Berufserfahrung
  • •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • •Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
  • •Souveränität im à la carte Geschäft und bei Buffets
  • •Gutes Zeitmanagement
  • •Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den gesamten Küchenablauf koordinieren und organisieren
  • •Betriebswirtschaftliche Kennzahlen überwachen
  • •Die Küchenteamleitung bei der Führung des Teams unterstützen
  • •Motivierende und wertschätzende Mitarbeitergespräche durchführen
  • •Personalplanung, -einteilung und -entwicklung übernehmen
  • •Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
  • •Warenwirtschaft verwalten
  • •Eng mit der Küchenteamleitung und Betriebsleitung zusammenarbeiten
  • •Ständigen Austausch mit der Küchenteamleitung pflegen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Mentorship & Coaching

  • •Individuelle Einarbeitung

Career Advancement

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Learning & Development

  • •Workshops und Schulungen

Informal Culture

  • •Gesunde Feedbackkultur
  • •Teamorientierte Führung
  • •Wertschätzende Unternehmenskultur

Other Benefits

  • •Attraktive Mitarbeitervorteile
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