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Souschef(m/w/x)
Entwicklung neuer Speisen und Rezepturen für 45 Restaurants am Flughafen München. Ausbildung als Koch oder Souschef-Erfahrung erforderlich. Mitarbeiterverpflegung für 1 Euro pro Arbeitstag.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung als Souschef
- Souveränes Auftreten und Service-/Umgangsformen
- Offener, teamorientierter Führungsstil mit Durchsetzungsstärke
- Hohe Belastbarkeit und Ruhe in anspruchsvollen Situationen
- Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise mit Qualitätsbewusstsein
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Bereitschaft zum Schichtdienst
- Bereitschaft zur Sicherheitsüberprüfung
Tasks
- HACCP-Standards sicherstellen und optimieren
- Produktionsabläufe effizient steuern und überwachen
- Höchste Qualitätsstandards gewährleisten
- Neue Speisen und Rezepturen entwickeln und kalkulieren
- Personalprozesse verantworten
- Lagerorganisation professionell gestalten
- Bestellungen und Inventuren durchführen
- Einsatzplanung für Mitarbeitende erstellen
- Urlaubsplanung koordinieren
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Steuerfreie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- Steuerfreier Fahrtkostenzuschuss
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterverpflegung für 1 Euro pro Arbeitstag
Corporate Discounts
- Vergünstigte Reiseangebote
- Rabatte in Geschäften am Flughafen Campus
Healthcare & Fitness
- Sport- und Gesundheitsangebote am Campus
Team Events
- Sommerfest
- Wintermarkt
- Teamevents
Company Bike
- Fahrrad-Leasing über Entgeltumwandlung
Not a perfect match?
- AllrestoFull-timeTemporary contractOn-siteExperiencedOberding
- Personalstrategie GmbH
First Class Koch/ Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedFreisingfrom 40,000 - 49,000 / year - DO & CO
Koch/Köchin Airline Catering(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedOberding - Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Küchenhilfe(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteEntry LevelOberding - DO & CO
Jungkoch(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJuniorOberding
Souschef(m/w/x)
Entwicklung neuer Speisen und Rezepturen für 45 Restaurants am Flughafen München. Ausbildung als Koch oder Souschef-Erfahrung erforderlich. Mitarbeiterverpflegung für 1 Euro pro Arbeitstag.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung als Souschef
- Souveränes Auftreten und Service-/Umgangsformen
- Offener, teamorientierter Führungsstil mit Durchsetzungsstärke
- Hohe Belastbarkeit und Ruhe in anspruchsvollen Situationen
- Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise mit Qualitätsbewusstsein
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Bereitschaft zum Schichtdienst
- Bereitschaft zur Sicherheitsüberprüfung
Tasks
- HACCP-Standards sicherstellen und optimieren
- Produktionsabläufe effizient steuern und überwachen
- Höchste Qualitätsstandards gewährleisten
- Neue Speisen und Rezepturen entwickeln und kalkulieren
- Personalprozesse verantworten
- Lagerorganisation professionell gestalten
- Bestellungen und Inventuren durchführen
- Einsatzplanung für Mitarbeitende erstellen
- Urlaubsplanung koordinieren
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Steuerfreie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- Steuerfreier Fahrtkostenzuschuss
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterverpflegung für 1 Euro pro Arbeitstag
Corporate Discounts
- Vergünstigte Reiseangebote
- Rabatte in Geschäften am Flughafen Campus
Healthcare & Fitness
- Sport- und Gesundheitsangebote am Campus
Team Events
- Sommerfest
- Wintermarkt
- Teamevents
Company Bike
- Fahrrad-Leasing über Entgeltumwandlung
About the Company
Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen verbindet kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit 900 Mitarbeitenden in 45 Restaurants, Bars & Cafès setzt es auf Vielfalt und Innovation.
Not a perfect match?
- Allresto
Koch(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedOberding - Personalstrategie GmbH
First Class Koch/ Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedFreisingfrom 40,000 - 49,000 / year - DO & CO
Koch/Köchin Airline Catering(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedOberding - Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Küchenhilfe(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteEntry LevelOberding - DO & CO
Jungkoch(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJuniorOberding