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FI
Findehotelpersonal GmbH
5d ago

Souschef(m/w/x)

Hagen
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle gestaltest du das kulinarische Angebot kreativ mit und hältst dem Küchenchef den Rücken frei, während du die gesamte Produktion sowie den Einkauf souverän koordinierst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • •Berufserfahrung als Koch oder Senior Chef de Partie
  • •Erfahrung in Veranstaltung, Catering und à la carte
  • •Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamorientierung
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Den Küchenchef vertreten und kreativ mit ihm zusammenarbeiten
  • •Aktiv auf einem Posten mitarbeiten und das Team unterstützen
  • •Produktionsprozesse für Speisen, Menüs und Buffets organisieren
  • •Den gesamten Produktionsprozess der Küche verwalten
  • •Wareneinkauf mitverantworten sowie die Lagerhaltung durchführen und überwachen
  • •Speise-, Menü-, Buffet- und Cateringkarten mit dem Verkaufsteam erstellen
  • •Allergen- und Zusatzstoffausweisungen rechtssicher kennzeichnen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Bezahlung

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Healthcare & Fitness

  • •Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs

Free or Subsidized Food

  • •Ganztägige Mitarbeiterverpflegung

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenloses Parken

Other Benefits

  • •Hilfe bei der Wohnungssuche

Learning & Development

  • •Individuelle Weiterbildungsförderung

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterkonditionen

Company Bike

  • •E-Bike Leasing
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