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FI
Findehotelpersonal GmbH
2d ago

Küchenchef(m/w/x)

Dortmund
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle leitest du das Küchenteam und sorgst für perfekte Abläufe, während du kreativ an Speisekarten feilst und bei Bedarf auch selbst tatkräftig am Posten unterstützt.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • •Berufserfahrung als Koch oder Souschef
  • •Erfahrung in gehobener Gastronomie
  • •Erfahrung in Veranstaltung, Catering, à la carte
  • •Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • •Teamorientierung
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den reibungslosen Küchenablauf verantworten
  • •Aktiv auf einem Posten mitarbeiten
  • •Das Team bei Bedarf unterstützen
  • •Die Küchencrew schulen, motivieren und weiterentwickeln
  • •Waren einkaufen und die Lagerhaltung überwachen
  • •Speise-, Menü-, Buffet- und Cateringkarten erstellen
  • •Abstimmungen mit dem Verkaufsteam durchführen
  • •Allergene und Zusatzstoffe korrekt ausweisen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Bezahlung

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Healthcare & Fitness

  • •Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs

Free or Subsidized Food

  • •Ganztägige Mitarbeiterverpflegung

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenloses Parken

Other Benefits

  • •Hilfe bei der Wohnungssuche

Learning & Development

  • •Individuelle Weiterbildungsförderung

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterkonditionen

Company Bike

  • •E-Bike Leasing
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