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Findehotelpersonal GmbH
12d ago

Souschef / Junior Küchenchef(m/w/x)

Flensburg
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle koordinierst du die Küchenabläufe, leitest das Team an und gestaltest das Speisenangebot aktiv mit, während du die Küchenleitung im täglichen Betrieb souverän unterstützt.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • •Hohe Eigenmotivation und Verantwortungsbewusstsein
  • •Engagement und qualitätsorientierte Arbeitsweise
  • •Exzellente Produkt- und Materialkenntnisse
  • •Freude an der Teamarbeit

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Küche in Absprache mit der Küchenleitung stellvertretend leiten
  • •Küchenleitung bei Abwesenheit kommissarisch vertreten
  • •Wareneinkauf sowie Wareneingang und Warenbestand kontrollieren
  • •Neue Mitarbeiter:innen und Auszubildende einarbeiten und anleiten
  • •Aufsicht über das Team führen
  • •Speisenangebot sowie Menü- und Buffetvorschläge mitentwickeln
  • •Reibungslose Organisations- und Arbeitsabläufe in der Küche verantworten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Digitale Arbeitszeiterfassung

Informal Culture

  • •Platz für Kreativität
  • •Freundlicher Umgang
  • •Harmonisches Team
  • •Flache Hierarchien

Purpose-Driven Work

  • •Eigene Ideen

Team Events

  • •Jährliche Teamevents
  • •Geburtstagsaufmerksamkeit
  • •Vielseitiges Freizeitangebot

Other Benefits

  • •Personalunterkunft vorhanden
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