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FI
Findehotelpersonal GmbH
5d ago

Teamleitung Küche(m/w/x)

Flensburg
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle führst du das Küchenteam und packst selbst im Frontcooking mit an. Du gestaltest das Angebot aktiv mit und sorgst durch eine strukturierte Organisation für reibungslose Abläufe.

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Requirements

  • •Erste Führungserfahrung in Küche oder Gastronomie
  • •Erfahrung oder hohe Affinität zur Systemgastronomie
  • •Strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • •Technische Affinität
  • •Freundliches, souveränes Auftreten und Gästekontaktfreudigkeit

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Das Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
  • •Neue Mitarbeiter:innen strukturiert einarbeiten
  • •Warenbestellungen, Wareneingangskontrollen und Inventuren durchführen
  • •An Rezepturen sowie Saison- und Mittagsangeboten mitwirken
  • •Aktiv in der Frontcookingküche an Wok, Grill und Pasta mitarbeiten
  • •Reibungslose Abläufe in der Produktionsküche sicherstellen

Tools & Technologies

DienstplanungWarenwirtschaftdigitale Checklisten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Vergütung

Purpose-Driven Work

  • •Verantwortungsvolle Führungsposition
  • •Echter Gestaltungsspielraum

Other Benefits

  • •Klare Strukturen
  • •Vertrauliche Behandlung der Bewerbung

Startup Environment

  • •Kurze Entscheidungswege

Job Security

  • •Langfristige Perspektive

Flexible Working

  • •Flexible Interviewtermine
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