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Consortium Gastronomie
last mo.

Souschef | Betriebsgastronomie(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, wo du nicht nur bei der Speisenvorbereitung mitwirkst, sondern auch die Küchenleitung bei der Menüplanung und der Einhaltung von Hygienevorschriften unterstützt.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Kochausbildung
  • •Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • •Leidenschaft und Kreativität
  • •Hohe Einsatzbereitschaft
  • •Selbstständige Arbeitsweise
  • •Gute Umgangsformen
  • •Hoher Qualitätsanspruch
  • •Gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office)

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Aktiv an der täglichen Vorbereitung der Speisen teilnehmen
  • •Küchenleitung bei administrativen Aufgaben unterstützen
  • •Monatliche Inventur in Rücksprache mit der Küchenleitung erstellen
  • •Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen verantworten
  • •Hygienevorschriften (HACCP) überwachen und einhalten

Tools & Technologies

MS Office

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Sicherer Arbeitsplatz
  • •Langfristige und sichere Position

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Bezahlung
  • •Leistungsgerechte Vergütung

Informal Culture

  • •Respektvoller Umgang
  • •Offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
  • •Flache Hierarchien

Startup Environment

  • •Kurze Entscheidungswege

Career Advancement

  • •Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Purpose-Driven Work

  • •Möglichkeit zur Mitgestaltung
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