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Findehotelpersonal GmbH
23d ago

Sous Chef(m/w/x)

Eutin
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Sous Chef:in bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, planst die Speisen und koordinierst die Abläufe, während du sowohl kalte als auch warme Gerichte zubereitest und höchste Qualitäts- sowie Hygienestandards sicherstellst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • •Lust auf Arbeit mit regionalen und frischen Produkten
  • •Erfahrung im A-la-carte-Geschäft und Bankettbereich
  • •Selbstständige Arbeitsweise
  • •Zuverlässigkeit, Motivation und Gästeorientierung

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Die Küchenleitung vertreten
  • •Speiseplanung mit dem Küchenteam durchführen
  • •Küchenabläufe planen und koordinieren
  • •Kalte und warme Speisen zubereiten
  • •Qualität sichern und Hygiene- sowie Arbeitssicherheits-Standards einhalten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Purpose-Driven Work

  • •Herausforderung - kreative Leitungsaufgabe
  • •Mitgestaltung - Aufbau eines neuen Hotel-Restaurant

Modern Office

  • •Stilvolles, modernstes Haus

Diverse Work

  • •Spannende Zusammenarbeit in vielseitigem Team

Parking & Commuter Benefits

  • •Tolles Wohnumfeld mit schnellen Verbindungen
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