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ARARENA Management GmbH

Sous Chef(m/w/x)

Köln
Full-timeOn-siteSenior

Unterstützung der Küchenleitung bei der Dienst- und Speiseplangestaltung für bis zu 20.000 Besucher in der LANXESS arena. Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie erforderlich. Steuerfreie Zuschläge und betriebliche Altersvorsorge.

Requirements

  • Abgeschlossene 3-jährige Kochausbildung
  • Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Grundkenntnisse in gängigen Computerprogrammen
  • Führungserfahrung
  • Ausgeprägte Kochfähigkeiten und fundierte Fachkenntnisse
  • Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Flexibilität

Tasks

  • Küchenleitung unterstützen und vertreten
  • Bei der Dienst- und Speiseplangestaltung mitwirken
  • Arbeitsabläufe überwachen und optimieren
  • Lagerhaltung verantworten
  • Einkauf verantworten
  • Hohe Qualitätsstandards in Küchenbereichen sicherstellen
  • HACCP-Richtlinien einhalten und kontrollieren

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • gängige Computerprogramme

Benefits

Competitive Pay

  • Attraktive Vergütung

Additional Allowances

  • Steuerfreie Zuschläge

Other Benefits

  • Vermögenswirksame Leistungen

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Informal Culture

  • Kollegiales Umfeld
  • Du-Kultur

Mentorship & Coaching

  • Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende

Free or Subsidized Food

  • Verpflegungsmöglichkeiten

Public Transport Subsidies

  • Deutschlandticket

Parking & Commuter Benefits

  • Parkhauskarte

Team Events

  • Mitarbeiterfeste

Corporate Discounts

  • Rabatte bei Partnern

Healthcare & Fitness

  • Vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
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