Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteManagement
Hürth
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PRPrimus Service GmbH
Stellvertretender Küchenleiter Betriebsgastronomie(m/w/x)
Leverkusen
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Operative und administrative Führung von Küchenabläufen in der Betriebsgastronomie, Erstellung ausgewogener Speisepläne mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung erforderlich. Familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten, tariforientierte Bezahlung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung
- Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten
- Leidenschaft für Produkte, nachhaltige Küche und Trends
- Ideenreichtum zur Vermeidung von Food-Waste
- Sozialkompetenz, Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
- Verantwortungsbewusstes, kostenorientiertes Handeln
- Sichere EDV-Kenntnisse (MS Office 365)
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystem von Vorteil
Tasks
- Küchenabläufe operativ und administrativ führen, steuern und optimieren
- Ausgewogene Speisepläne erstellen, die Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen
- Bei der Leistungserbringung mitarbeiten und Arbeitserfolg kontrollieren
- Personalverantwortung übernehmen, Mitarbeitende führen, einarbeiten und betreuen
- Mitarbeitende weiterentwickeln und täglich briefen
- Gastgebermentalität vorleben und erste Ansprechperson für Gäste sein
- Sicherstellen, dass Gäste ein frisch zubereitetes und appetitliches Gericht erhalten
- Hygienevorgaben und interne Richtlinien einhalten und dokumentieren
- Regelmäßige Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte durchführen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office 365
- Warenwirtschaftssystem
Benefits
Family Support
- Familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Job Security
- Sicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Free or Subsidized Food
- Preisgünstige Verpflegung
Company Bike
- Fahrrad-Leasing
Other Benefits
- Kostenlose Arbeitskleidung
Mentorship & Coaching
- Detaillierte Einarbeitung
Learning & Development
- Möglichkeiten zur Fortbildung
Corporate Discounts
- Rabatte in Onlineshops
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About the Company
Primus Service GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist seit 25 Jahren in der Deutschen Cateringbranche tätig und bietet hochwertige, nachhaltige kulinarische Angebote.
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