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ESEssART Gastronomie

Sous-Chef(m/w/x)

Düsseldorf
Full-timeOn-siteExperienced

Unterstützung der Küchenleitung bei Menüplanung, Bestellungen und Inventuren in gehobener Gastronomie. Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich. Freie Wochenenden und Feiertage.

Requirements

  • Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie
  • Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail und Spaß an Gastronomie
  • Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise
  • Gute Umgangsformen und hoher Qualitätsanspruch
  • Gute PC-Kenntnisse (MS Office)

Tasks

  • Aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen sein
  • Küchenleitung bei administrativen Aufgaben unterstützen
  • Menüplanung, Bestellung und Deklaration unterstützen
  • Monatliche Inventur erstellen
  • Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen verantworten
  • Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) verantworten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • MS Office

Benefits

Job Security

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Langfristige und sichere Position

Other Benefits

  • Freie Wochenenden
  • Bereitstellung von Arbeitskleidung

Competitive Pay

  • Übertarifliche Bezahlung
  • Leistungsgerechte Vergütung

Informal Culture

  • Respektvoller Umgang
  • Gegenseitige Wertschätzung
  • Offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
  • Flache Hierarchien

Startup Environment

  • Kurze Entscheidungswege

Learning & Development

  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • Aufstiegsmöglichkeiten

Purpose-Driven Work

  • Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung

Public Transport Subsidies

  • Vergünstigtes ÖPNV-Ticket

Corporate Discounts

  • Corporate Benefits bei 150 Partner Unternehmen
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