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MA
Marienhöh - Hideaway & Spa
19d ago

Sous Chef(m/w/x)

Langweiler
Full-time, Part-timeOn-siteManagement

Description

Als Sous Chef bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, entwickelst neue Gerichte und leitest das Team. Du sorgst für die Einhaltung von Qualitätsstandards und unterstützt die Schulung neuer Mitarbeitender.

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Requirements

  • •Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • •Exzellente Kenntnisse der Küchenprozesse und -techniken
  • •Interesse an hochwertigen Speisen
  • •Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
  • •Teamorientierte Persönlichkeit und Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
  • •Belastbarkeit und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
  • •Hands-on Mentalität, kühler Kopf und Humor
  • •Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
  • •Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenchef bei der Entwicklung neuer Speisenkarten unterstützen
  • •Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs leiten
  • •Qualitäts- und Hygienestandards überwachen und sicherstellen
  • •Lebensmittel und Küchenmaterialien bestellen und lagern
  • •Neue Mitarbeitende schulen und bestehendes Team unterstützen
  • •Effiziente und organisierte Arbeitsumgebung sicherstellen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

More Vacation Days

  • •30 Urlaubstage

Retirement Plans

  • •Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung

Healthcare & Fitness

  • •Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums

Corporate Discounts

  • •Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels

Team Events

  • •Mitarbeiterevents

Bonuses & Incentives

  • •Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien

Career Advancement

  • •Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Free or Subsidized Food

  • •Leckeres Essen in unserer Team-Kantine
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