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MAMarienhöh - Hideaway & Spa

Sous Chef(m/w/x)

Langweiler
Full-time, Part-timeOn-siteManagement

Küchenteamleitung und Menüentwicklung in einem Wellness-Resort mit Fokus auf hochwertige Speisen. Führungserfahrung und exzellente Küchenkenntnisse erwartet. 30 Urlaubstage, Arbeit in einem exklusiven Wellness-Umfeld.

Requirements

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • Exzellente Kenntnisse der Küchenprozesse und -techniken
  • Interesse an hochwertigen Speisen
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
  • Teamorientierte Persönlichkeit und Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
  • Belastbarkeit und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
  • Hands-on Mentalität, kühler Kopf und Humor
  • Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
  • Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

Tasks

  • Küchenchef bei der Entwicklung neuer Speisenkarten unterstützen
  • Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs leiten
  • Qualitäts- und Hygienestandards überwachen und sicherstellen
  • Lebensmittel und Küchenmaterialien bestellen und lagern
  • Neue Mitarbeitende schulen und bestehendes Team unterstützen
  • Effiziente und organisierte Arbeitsumgebung sicherstellen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

More Vacation Days

  • 30 Urlaubstage

Retirement Plans

  • Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung

Healthcare & Fitness

  • Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums

Corporate Discounts

  • Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels

Team Events

  • Mitarbeiterevents

Bonuses & Incentives

  • Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien

Career Advancement

  • Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Free or Subsidized Food

  • Leckeres Essen in unserer Team-Kantine
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  • Marienhöh - Hideaway & Spa

    Chef de Partie Gardemanger & Patisserie(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
    Langweiler
  • Marienhöh - Hideaway & Spa

    Chef de Rang(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
    Langweiler
  • JUFA Hotels Deutschland GmbH

    Leitung Küche(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteSenior
    Bernkastel-Kues
    from 3,465 / month
  • Odyssey Hotel Group

    Chef de Partie(m/w/x)

    Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
    Lieser
  • MEDIAN Catering VI GmbH

    stellvertretende Serviceleitung(m/w/x)

    Full-timeOn-siteCareer Changer
    Bernkastel-Kues
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