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FI
Findehotelpersonal GmbH
22d ago

Sous-Chef(m/w/x)

Uetersen
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle als Sous-Chef:in gestaltest du die Gastronomie aktiv mit, entwickelst kreative Gerichte und sorgst für einen reibungslosen Küchenablauf, während du dein Team und dich selbst weiterentwickelst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • •Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • •Leistungsbereitschaft und verantwortungsvolles Handeln
  • •Führungsqualität, Teamgeist und Freude an der Gastronomie
  • •Ausgeprägte Sozialkompetenz zur selbstständigen Problemlösung

Education

Vocational certification

Work Experience

6 years

Tasks

  • •Gastronomie neu denken
  • •Eigene Person und das Team weiterentwickeln
  • •A la carte auf allen Posten kochen
  • •Mise en Place für das a la carte durchführen und Küchenabläufe überwachen
  • •Gerichte und Produkte entwickeln sowie kreative Ideen einbringen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Hohe Kochstandards

More Vacation Days

  • •30 Tage Urlaub

Competitive Pay

  • •Beteiligung am Trinkgeld

Informal Culture

  • •Familientradition

Startup Environment

  • •Dynamisches Team mit modernen Konzepten
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