The AI Job Search Engine
Küchenchef(m/w/x)
Description
Als Küchenchef im Schönes Leben auf dem Lande gestaltest du aktiv das kulinarische Konzept und sorgst für eine hohe Speisenqualität. Dein Alltag umfasst die Leitung des Küchenteams, die Planung der Speisekarten und die enge Zusammenarbeit bei Events.
Let AI find the perfect jobs for you!
Upload your CV and Nejo AI will find matching job offers for you.
Requirements
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- •Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen oder anspruchsvollen Gastronomie
- •Routine in Kalkulation, Wareneinsatz und Bestellungen
- •Führungsstärke, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
- •Leidenschaftlicher Gastgeber mit Hands-on-Mentalität
- •Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
- •Sehr gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Auftreten
- •Führerschein Klasse B
- •Kreativität in der Gerichteentwicklung mit Fokus auf regionale & saisonale Küche
- •Organisationstalent für parallele Abläufe
- •Ruhe und Lösungsorientierung auch bei hoher Auslastung
- •Strukturierte Dokumentation von Rezepturen, Kalkulationen und Checklisten
Education
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Die Küche operativ leiten
- •Mise-en-place und Serviceabläufe organisieren
- •Hohe Speisenqualität und kreative Präsentation sicherstellen
- •Das Küchenteam führen und motivieren
- •Einsatzplanung für Azubis und Aushilfen durchführen
- •Speisekarte planen, kalkulieren und regelmäßig aktualisieren
- •Eng mit der Betriebsleitung und Inhaberfamilie bei Veranstaltungen zusammenarbeiten
- •Warenbestellungen und Lagerhaltung verantworten
- •Inventuren durchführen und Wareneinsatz kontrollieren
- •Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
Languages
German – Business Fluent
Benefits
More Vacation Days
- •24 Tage Urlaub
Informal Culture
- •Familiäres Umfeld
- •Wohlfühlatmosphäre
Purpose-Driven Work
- •Gestaltungsspielraum
Other Benefits
- •Arbeitsplatz im Grünen
- Findehotelpersonal GmbHFull-timeOn-siteSeniorUetersen
- Tabel
Betriebsleiter / Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedNeuendeich - WH Care Gruppe
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedDrochtersen - WH Care Gruppe
Küchenleitung Stationäre Pflege(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorDrochtersen - Best Care
Koch:Hauswirtschafter(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBarmstedt
Küchenchef(m/w/x)
The AI Job Search Engine
Description
Als Küchenchef im Schönes Leben auf dem Lande gestaltest du aktiv das kulinarische Konzept und sorgst für eine hohe Speisenqualität. Dein Alltag umfasst die Leitung des Küchenteams, die Planung der Speisekarten und die enge Zusammenarbeit bei Events.
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Requirements
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- •Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen oder anspruchsvollen Gastronomie
- •Routine in Kalkulation, Wareneinsatz und Bestellungen
- •Führungsstärke, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
- •Leidenschaftlicher Gastgeber mit Hands-on-Mentalität
- •Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
- •Sehr gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Auftreten
- •Führerschein Klasse B
- •Kreativität in der Gerichteentwicklung mit Fokus auf regionale & saisonale Küche
- •Organisationstalent für parallele Abläufe
- •Ruhe und Lösungsorientierung auch bei hoher Auslastung
- •Strukturierte Dokumentation von Rezepturen, Kalkulationen und Checklisten
Education
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Die Küche operativ leiten
- •Mise-en-place und Serviceabläufe organisieren
- •Hohe Speisenqualität und kreative Präsentation sicherstellen
- •Das Küchenteam führen und motivieren
- •Einsatzplanung für Azubis und Aushilfen durchführen
- •Speisekarte planen, kalkulieren und regelmäßig aktualisieren
- •Eng mit der Betriebsleitung und Inhaberfamilie bei Veranstaltungen zusammenarbeiten
- •Warenbestellungen und Lagerhaltung verantworten
- •Inventuren durchführen und Wareneinsatz kontrollieren
- •Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
Languages
German – Business Fluent
Benefits
More Vacation Days
- •24 Tage Urlaub
Informal Culture
- •Familiäres Umfeld
- •Wohlfühlatmosphäre
Purpose-Driven Work
- •Gestaltungsspielraum
Other Benefits
- •Arbeitsplatz im Grünen
About the Company
Tabel
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein traditionsreiches Restaurant mit rund 100 Sitzplätzen in der Hamburger Speicherstadt, das gehobene Bistroküche mit nordischem Einschlag bietet.
- Findehotelpersonal GmbH
Sous-Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorUetersen - Tabel
Betriebsleiter / Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedNeuendeich - WH Care Gruppe
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedDrochtersen - WH Care Gruppe
Küchenleitung Stationäre Pflege(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorDrochtersen - Best Care
Koch:Hauswirtschafter(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBarmstedt