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TA
Tabel
last mo.

Betriebsleiter / Restaurantleiter(m/w/x)

Neuendeich
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Du bist Gastgeber:in, führst dein Team und planst unvergessliche Events, während du stets die Qualität und Atmosphäre im Blick behältst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • •Mehrjährige Erfahrung im Service oder in der Gastronomie
  • •Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
  • •Routine im Umgang mit Kassensystemen
  • •Grundkenntnisse in HACCP
  • •Gastgeber-Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
  • •Führungsstärke, Zuverlässigkeit und unternehmerisches Denken
  • •Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse
  • •Führerschein Klasse B
  • •Souveräner Umgang mit Reklamationen
  • •Organisationstalent für parallele Abläufe
  • •Freude an Atmosphäre und Präsentation
  • •Grundkenntnisse in MS Office und Reservierungstools

Education

Vocational certification

Work Experience

2 years

Tasks

  • •Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb übernehmen
  • •Präsenz im Gastraum zeigen und Gäste begrüßen
  • •Reklamationen souverän managen
  • •Aktiven Zusatzverkauf durchführen
  • •Team führen, motivieren und einsetzen
  • •Einarbeitung, Feedback und Coaching des Teams durchführen
  • •Hochzeiten, Firmenfeiern, Trauerfeiern und den Happiness Brunch planen und umsetzen
  • •Kennzahlen wie Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten kontrollieren
  • •Kassenabschlüsse sicherstellen
  • •Qualität, Sauberkeit und Hygiene gewährleisten
  • •Besondere Atmosphäre des "Schönen Lebens" sicherstellen

Tools & Technologies

KassensystemeMS OfficeReservierungstools

Languages

German – Business Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • •26 Tage Urlaub pro Jahr

Informal Culture

  • •Familiäres Umfeld
  • •Wohlfühlatmosphäre

Purpose-Driven Work

  • •Gestaltungsspielraum

Other Benefits

  • •Arbeitsplatz im Grünen
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