Tabel
Betriebsleiter / Restaurantleiter(m/w/x)
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Operative und wirtschaftliche Leitung eines 100-Sitz-Restaurants mit gehobener nordischer Bistroküche, inklusive Eventorganisation. Sicherer Umgang mit Gastromatic, Vectron, Quandoo wird erwartet. Tägliche Mitarbeiterverpflegung mit gehobener Bistroküche.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Führungserfahrung (Restaurantleitung / Betriebsleitung)
- Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis
- Erfahrung in Eventgastronomie & gehobener Küche von Vorteil
- Sicherer Umgang mit Gastromatic, Vectron, Quandoo
- Kommunikationsstark, organisiert, digitalaffin
Tasks
- Operative und wirtschaftliche Leitung des Hauses übernehmen
- Team führen, motivieren und weiterentwickeln
- Dienst- und Einsatzplanung in Abstimmung mit der Zentrale durchführen
- Veranstaltungen organisieren und begleiten
- Qualitäts-, Kosten- und Umsatzkontrolle durchführen
- Gästebetreuung und Beschwerdemanagement übernehmen
- Marketingaktionen umsetzen und Verkaufsförderung betreiben
- Ganzheitliche Verantwortung für den Betrieb und die Gästezufriedenheit tragen
- Sicherstellen, dass Organisation, Wirtschaftlichkeit und Atmosphäre harmonisch zusammenwirken
- Als Gastgeber präsent, verbindlich und inspirierend agieren
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Gastromatic
- Vectron
- Quandoo
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
Family Support
- Familiäres Umfeld
Free or Subsidized Food
- Leckere Mitarbeiterverpflegung
Diverse Work
- Abwechslungsreiche Arbeit
Purpose-Driven Work
- Gestaltungsspielraum
Informal Culture
- Ehrliches Feedback
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Not a perfect match?
- Bäcker Schlüter GmbH
Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorHalstenbek, Rellingen, Tornesch, Schenefeld, Prisdorf, Pinneberg, Wedel, Elmshornfrom 18.5 - 20.3 / hour - BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Koch / Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedPinneberg - Lidl
Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementDrochtersen - PENNY
Marktleiter / Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedHemmoor, Stade, Drochtersen, Wischhafen
Operative und wirtschaftliche Leitung eines 100-Sitz-Restaurants mit gehobener nordischer Bistroküche, inklusive Eventorganisation. Sicherer Umgang mit Gastromatic, Vectron, Quandoo wird erwartet. Tägliche Mitarbeiterverpflegung mit gehobener Bistroküche.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Führungserfahrung (Restaurantleitung / Betriebsleitung)
- Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis
- Erfahrung in Eventgastronomie & gehobener Küche von Vorteil
- Sicherer Umgang mit Gastromatic, Vectron, Quandoo
- Kommunikationsstark, organisiert, digitalaffin
Tasks
- Operative und wirtschaftliche Leitung des Hauses übernehmen
- Team führen, motivieren und weiterentwickeln
- Dienst- und Einsatzplanung in Abstimmung mit der Zentrale durchführen
- Veranstaltungen organisieren und begleiten
- Qualitäts-, Kosten- und Umsatzkontrolle durchführen
- Gästebetreuung und Beschwerdemanagement übernehmen
- Marketingaktionen umsetzen und Verkaufsförderung betreiben
- Ganzheitliche Verantwortung für den Betrieb und die Gästezufriedenheit tragen
- Sicherstellen, dass Organisation, Wirtschaftlichkeit und Atmosphäre harmonisch zusammenwirken
- Als Gastgeber präsent, verbindlich und inspirierend agieren
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Gastromatic
- Vectron
- Quandoo
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
Family Support
- Familiäres Umfeld
Free or Subsidized Food
- Leckere Mitarbeiterverpflegung
Diverse Work
- Abwechslungsreiche Arbeit
Purpose-Driven Work
- Gestaltungsspielraum
Informal Culture
- Ehrliches Feedback
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About the Company
Tabel
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein traditionsreiches Restaurant mit rund 100 Sitzplätzen in der Hamburger Speicherstadt, das gehobene Bistroküche mit nordischem Einschlag bietet.
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Betriebsleiter / Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedNeuendeich - Bäcker Schlüter GmbH
Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorHalstenbek, Rellingen, Tornesch, Schenefeld, Prisdorf, Pinneberg, Wedel, Elmshornfrom 18.5 - 20.3 / hour - BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Koch / Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedPinneberg - Lidl
Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementDrochtersen - PENNY
Marktleiter / Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedHemmoor, Stade, Drochtersen, Wischhafen