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TA
Tabel
2mo ago

Restaurantleiter(m/w/x)

Neuendeich
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Restaurantleiter:in bist du der Herzschlag des Betriebs. Du übernimmst die operative Leitung, motivierst das Team und sorgst dafür, dass Gäste sich rundum wohlfühlen. Der Alltag ist geprägt von abwechslungsreichen Aufgaben, von der Planung von Veranstaltungen bis hin zur Umsetzung von Marketingaktionen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
  • •Mehrjährige Führungserfahrung (Restaurantleitung / Betriebsleitung)
  • •Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis
  • •Erfahrung in Eventgastronomie & gehobener Küche von Vorteil
  • •Sicherer Umgang mit Gastromatic, Vectron, Quandoo
  • •Kommunikationsstark, organisiert, digitalaffin

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Operative und wirtschaftliche Leitung des Hauses übernehmen
  • •Team führen, motivieren und weiterentwickeln
  • •Dienst- und Einsatzplanung in Abstimmung mit der Zentrale durchführen
  • •Veranstaltungen organisieren und begleiten
  • •Qualitäts-, Kosten- und Umsatzkontrolle durchführen
  • •Gästebetreuung und Beschwerdemanagement übernehmen
  • •Marketingaktionen umsetzen und Verkaufsförderung betreiben
  • •Ganzheitliche Verantwortung für den Betrieb und die Gästezufriedenheit tragen
  • •Sicherstellen, dass Organisation, Wirtschaftlichkeit und Atmosphäre harmonisch zusammenwirken
  • •Als Gastgeber präsent, verbindlich und inspirierend agieren

Tools & Technologies

GastromaticVectronQuandoo

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten

Family Support

  • •Familiäres Umfeld

Free or Subsidized Food

  • •Leckere Mitarbeiterverpflegung

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiche Arbeit

Purpose-Driven Work

  • •Gestaltungsspielraum

Informal Culture

  • •Ehrliches Feedback
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