DRK-Kreisverband Stade gGmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Stade
New Job?Nejo!
The AI Job Search Engine
Operative Küchenleitung für gehobene Bistroküche mit nordischem Einschlag in traditionsreichem Restaurant. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie sowie Kalkulationsroutine erforderlich. Jährlich steigender Urlaubsanspruch, Arbeitsplatz im Grünen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Routine in Kalkulation, Wareneinsatz und Bestellungen
- Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaftlicher Gastgeber mit Hands-on-Mentalität
- Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Auftreten
- Führerschein Klasse B
Tasks
- Die operative Leitung der Küche inklusive Mise-en-place übernehmen
- Serviceabläufe und die Nachbereitung steuern
- Konstant hohe Speisenqualität und kreative Präsentationen sicherstellen
- Speisekarten für Brunch, Events und À-la-carte planen und kalkulieren
- Speiseangebote regelmäßig aktualisieren
- Eng mit Betriebsleitung und Inhaberfamilie bei Veranstaltungen zusammenarbeiten
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventuren verantworten
- Den effizienten Wareneinsatz kontrollieren
- Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie HACCP-Richtlinien einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
More Vacation Days
- Jährlich steigender Urlaubsanspruch
Informal Culture
- Familiäres Umfeld
- Echte Wohlfühlatmosphäre
Purpose-Driven Work
- Viel Gestaltungsspielraum
Other Benefits
- Arbeitsplatz im Grünen
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Tabel and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Tabel
Betriebsleiter / Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedNeuendeich - BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Koch / Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedPinneberg - newcare parc Schenefeld
Küchenleitung(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorSchenefeld - Best Care
Koch:Köchin / stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBarmstedt
Operative Küchenleitung für gehobene Bistroküche mit nordischem Einschlag in traditionsreichem Restaurant. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie sowie Kalkulationsroutine erforderlich. Jährlich steigender Urlaubsanspruch, Arbeitsplatz im Grünen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Routine in Kalkulation, Wareneinsatz und Bestellungen
- Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaftlicher Gastgeber mit Hands-on-Mentalität
- Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Auftreten
- Führerschein Klasse B
Tasks
- Die operative Leitung der Küche inklusive Mise-en-place übernehmen
- Serviceabläufe und die Nachbereitung steuern
- Konstant hohe Speisenqualität und kreative Präsentationen sicherstellen
- Speisekarten für Brunch, Events und À-la-carte planen und kalkulieren
- Speiseangebote regelmäßig aktualisieren
- Eng mit Betriebsleitung und Inhaberfamilie bei Veranstaltungen zusammenarbeiten
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventuren verantworten
- Den effizienten Wareneinsatz kontrollieren
- Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie HACCP-Richtlinien einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
More Vacation Days
- Jährlich steigender Urlaubsanspruch
Informal Culture
- Familiäres Umfeld
- Echte Wohlfühlatmosphäre
Purpose-Driven Work
- Viel Gestaltungsspielraum
Other Benefits
- Arbeitsplatz im Grünen
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Tabel and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
About the Company
Tabel
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein traditionsreiches Restaurant mit rund 100 Sitzplätzen in der Hamburger Speicherstadt, das gehobene Bistroküche mit nordischem Einschlag bietet.
Not a perfect match?
- DRK-Kreisverband Stade gGmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedStade - Tabel
Betriebsleiter / Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedNeuendeich - BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Koch / Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedPinneberg - newcare parc Schenefeld
Küchenleitung(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorSchenefeld - Best Care
Koch:Köchin / stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBarmstedt