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EG
EG Deutschland K-Holding GmbH
15d ago

Restaurantleiter / Betriebsleiter / Restaurant General Manager(m/w/x)

Augsburg
from 3,681
Full-timeOn-siteJunior

Description

Als Restaurantleiter:in bei KFC übernimmst du die Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf und führst dein Team aktiv. Du bist nicht nur für die betriebswirtschaftliche Steuerung zuständig, sondern auch für die Einhaltung der KFC-Standards und des HACCP-Konzepts.

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Requirements

  • •Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, vorzugsweise in der Systemgastronomie oder Gastronomie
  • •Berufserfahrung in einer für die Aufgabe qualifizierenden Position
  • •Erste Führungserfahrungen in der Systemgastronomie oder ähnlicher Tätigkeit
  • •Führungsqualität
  • •Gastronomisches Fachwissen
  • •Verantwortungsbewusstsein
  • •Außerordentliches Engagement
  • •Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • •Analytische Fähigkeiten
  • •Kostenbewusstsein
  • •Gute Warenwirtschaftskenntnisse
  • •Starke Hands-on Mentalität
  • •Durchsetzungsvermögen
  • •Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • •Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • •Hohe Belastbarkeit
  • •Zeitliche Flexibilität
  • •Zuverlässigkeit
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Einen reibungslosen und effizienten Betriebsablauf gewährleisten
  • •Aktiv in allen Bereichen des Restaurants mitarbeiten
  • •Betriebswirtschaftliche Analysen durchführen und steuern
  • •Das Team führen und organisatorische Aufgaben erledigen
  • •Schicht- und Urlaubsplanung durchführen
  • •Das Team rekrutieren, motivieren und coachen
  • •Die KFC Standards umsetzen und einhalten
  • •Für die Einhaltung des HACCP Konzepts sorgen
  • •Allgemeine Bürotätigkeiten und buchhaltungsvorbereitende Arbeiten erledigen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Additional Allowances

  • •Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Snacks & Drinks

  • •Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreies Personalessen für die Pause

Career Advancement

  • •Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Job Security

  • •Krisensicheren Arbeitsplatz

Informal Culture

  • •Wertschätzenden Mitarbeiterumgang
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