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sea chefs
20h ago

Restaurant Manager(m/w/x)

Zug
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle koordinierst du den gesamten Restaurantbetrieb an Bord, führst das Team und sorgst durch die Einhaltung hoher Standards für erstklassige Gasterlebnisse und effiziente Abläufe.

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Requirements

  • •Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
  • •Berufserfahrung im Restaurantbereich sowie Führungserfahrung
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • •Kenntnisse in USPH
  • •Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Zahlenverständnis
  • •Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Hands-On Mentalität
  • •Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • •Versierter Umgang mit MS Office, Crunchtime und Rescom

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Mitarbeiter:innen gemeinsam mit den Assistant Restaurant Managers führen
  • •Vorgegebene Standards in allen Bordrestaurants gewährleisten
  • •Reibungslose Serviceabläufe und die Sauberkeit des Arbeitsmaterials sicherstellen
  • •Inventuren und Lagerbestellungen kontrollieren
  • •Kostenmanagement und die Revenue-Übersicht verantworten
  • •Fachspezifische Schulungen für Mitarbeiter:innen durchführen
  • •Den direkten Gästekontakt pflegen
  • •Anstehende Veranstaltungen vorbereiten

Tools & Technologies

USPHMS OfficeCrunchtimeRescom

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Parking & Commuter Benefits

  • •Bezahlte An- & Abreise

Informal Culture

  • •Internationales Arbeitsumfeld

Free or Subsidized Food

  • •Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Snacks & Drinks

  • •Exklusive Crew-Bereiche

Career Advancement

  • •Gute Aufstiegschancen

Learning & Development

  • •Weiterbildungen & Trainings

Healthcare & Fitness

  • •Kranken- und Unfallversicherung

Other Benefits

  • •Kostenfreie Reinigung der Uniform
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