Klüh Catering GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJunior
Essen
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KLKlüh Catering GmbH
Produktionsleiter(m/w/x)
Essen
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Praktische Rezepturentwicklung mit Köchen für standardisierte Abläufe in der Gemeinschaftsverpflegung, Fokus Cook-and-Chill. Kochausbildung mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebsleiter erforderlich. Arbeit in familiengeführtem Unternehmen mit starkem Weiterbildungsfokus.
Requirements
- Kochausbildung mit Weiterbildung zum Küchenmeister, Betriebsleiter oder vergleichbar
- Mehrjährige Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Sehr gutes Verständnis für Produktionsprozesse, insbesondere Cook-and-Chill
- Interesse an pflanzenbasierter Ernährung, Nachhaltigkeit und Küchenprozess-Weiterentwicklung
Tasks
- Produktionsprozesse im Projekt strategisch und operativ planen
- Produktionsabläufe steuern und kontinuierlich weiterentwickeln
- Rezepturen gemeinsam mit dem Koch praktisch entwickeln
- Rezeptideen in standardisierte Produktionsabläufe übersetzen
- Funktionsfähigkeit im Cook-and-Chill-Verfahren sicherstellen
- Arbeitsabläufe hinsichtlich Qualität und Nachhaltigkeit optimieren
- Digitale Rezept- und Produktionsdatenbank aufbauen und pflegen
- Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Expert:innen koordinieren
- Schulungen und den Wissenstransfer aktiv unterstützen
- An Weiterbildungen zur Planetary Health Diet teilnehmen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Cook-and-Chill
Benefits
Learning & Development
- Weiterbildungsangebote
- IT-Seminare
- Rhetorikkurs
Career Advancement
- Qualifizierungsmöglichkeiten zur Führungskraft
Other Benefits
- Direkteinstellung
- JobRad
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Snacks & Drinks
- Freie Getränke
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Essen
Company Bike
- Steuerbegünstigtes Fahrradleasing
Retirement Plans
- Klüh-Rente
- Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur Altersvorsorge
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Klüh Catering GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Klüh Catering GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorMülheim an der Ruhr - Aramark
Projektleiter Health & Care(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedGelsenkirchen - European Homecare
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedEssen - Detlef Malzers Backstube
Abteilungsleiter Produktion Nachtschicht(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementGelsenkirchen
KLKlüh Catering GmbH
Produktionsleiter(m/w/x)
Essen
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Praktische Rezepturentwicklung mit Köchen für standardisierte Abläufe in der Gemeinschaftsverpflegung, Fokus Cook-and-Chill. Kochausbildung mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebsleiter erforderlich. Arbeit in familiengeführtem Unternehmen mit starkem Weiterbildungsfokus.
Requirements
- Kochausbildung mit Weiterbildung zum Küchenmeister, Betriebsleiter oder vergleichbar
- Mehrjährige Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Sehr gutes Verständnis für Produktionsprozesse, insbesondere Cook-and-Chill
- Interesse an pflanzenbasierter Ernährung, Nachhaltigkeit und Küchenprozess-Weiterentwicklung
Tasks
- Produktionsprozesse im Projekt strategisch und operativ planen
- Produktionsabläufe steuern und kontinuierlich weiterentwickeln
- Rezepturen gemeinsam mit dem Koch praktisch entwickeln
- Rezeptideen in standardisierte Produktionsabläufe übersetzen
- Funktionsfähigkeit im Cook-and-Chill-Verfahren sicherstellen
- Arbeitsabläufe hinsichtlich Qualität und Nachhaltigkeit optimieren
- Digitale Rezept- und Produktionsdatenbank aufbauen und pflegen
- Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Expert:innen koordinieren
- Schulungen und den Wissenstransfer aktiv unterstützen
- An Weiterbildungen zur Planetary Health Diet teilnehmen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Cook-and-Chill
Benefits
Learning & Development
- Weiterbildungsangebote
- IT-Seminare
- Rhetorikkurs
Career Advancement
- Qualifizierungsmöglichkeiten zur Führungskraft
Other Benefits
- Direkteinstellung
- JobRad
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Snacks & Drinks
- Freie Getränke
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Essen
Company Bike
- Steuerbegünstigtes Fahrradleasing
Retirement Plans
- Klüh-Rente
- Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur Altersvorsorge
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About the Company
Klüh Catering GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen Klüh Catering GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Weiterbildung im Catering-Bereich.
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Koch(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJuniorEssen - Klüh Catering GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorMülheim an der Ruhr - Aramark
Projektleiter Health & Care(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedGelsenkirchen - European Homecare
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedEssen - Detlef Malzers Backstube
Abteilungsleiter Produktion Nachtschicht(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementGelsenkirchen