Rausch Schokoladenhaus
Teamleiter Chocolaterie(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Berlin
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DADas Rausch Schokoladenhaus
Produktentwickler Schokolade(m/w/x)
Berlin
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Entwicklung und Herstellung von Pralinen- und Schokoladensortiment in offener Produktion bei einem Familienunternehmen für handwerkliche Schokolade. Ausbildung als Chocolatier, Patissier oder Konditor erforderlich. 6-8 Wochen Urlaub, 13. Gehalt und Urlaubsgeld.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung im Süßwarenbereich
- Ausbildung als Chocolatier, Patissier oder Konditor
- Kenntnisse im traditionellen und modernen Schokoladenhandwerk
- Konditormeister-Ausbildung (optional)
- Strukturiertes, effizientes und verlässliches Arbeiten
- Erste Führungserfahrung
- Souveränität im Gäste- und Pressekontakt
- Kenntnis von Qualitäts- und Hygienestandards
- Verantwortungsbewusstsein (auch bzgl. Nachhaltigkeit)
Tasks
- Pralinen- und Schokoladensortiment entwickeln
- Pralinen- und Schokoladensortiment herstellen
- Rezepturen, Produktionsabläufe und Qualitätsstandards fachlich verantworten
- Hygienestandards und HACCP-Konzept sicherstellen
- Präzise, ruhig und sichtbar in offener Produktion arbeiten
- Schaustücke, Schokoladenfiguren und Präsentationen planen und umsetzen
- An nationalen und internationalen Wettbewerben teilnehmen
- Chocolatier-Arbeit mit Marketing authentisch darstellen
- Bei Pressebesuchen auftreten
- Medienanfragen professionell bearbeiten
- Interne und externe Ansprechpartner:innen betreuen
- Sechsköpfiges Team führen
- Sechsköpfiges Team weiterentwickeln
- Einführung und Steuerung schokoladenbezogener Produkte sicherstellen
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Modernes, transparentes Entgeltsystem
- 13. Gehalt
More Vacation Days
- 6 - 8 Wochen Urlaub
Healthcare & Fitness
- Kostenloses Versicherungspaket
Additional Allowances
- 46€ monatlich steuerfreier Zuschuss
Company Bike
- E-Bike/Fahrrad Leasingoption
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Not a perfect match?
- Das Rausch Schokoladenhaus
Freelancer für die Herstellung von Schokoladenschaustücken(m/w/x)
Full-timeFreelanceOn-siteExperiencedBerlin - AUGUST STORCK KG
Ausbildung Süßwarentechnologen - Fachrichtung Schokolade(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBerlinfrom 1,330 - 1,610 / month - Robert Lindner GmbH
Produktionsleiter(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedBerlin - Rausch
Auszubildender Kaufmann:frau im Einzelhandel(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBerlin
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Produktentwickler Schokolade(m/w/x)
Berlin
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung im Süßwarenbereich
- Ausbildung als Chocolatier, Patissier oder Konditor
- Kenntnisse im traditionellen und modernen Schokoladenhandwerk
- Konditormeister-Ausbildung (optional)
- Strukturiertes, effizientes und verlässliches Arbeiten
- Erste Führungserfahrung
- Souveränität im Gäste- und Pressekontakt
- Kenntnis von Qualitäts- und Hygienestandards
- Verantwortungsbewusstsein (auch bzgl. Nachhaltigkeit)
Tasks
- Pralinen- und Schokoladensortiment entwickeln
- Pralinen- und Schokoladensortiment herstellen
- Rezepturen, Produktionsabläufe und Qualitätsstandards fachlich verantworten
- Hygienestandards und HACCP-Konzept sicherstellen
- Präzise, ruhig und sichtbar in offener Produktion arbeiten
- Schaustücke, Schokoladenfiguren und Präsentationen planen und umsetzen
- An nationalen und internationalen Wettbewerben teilnehmen
- Chocolatier-Arbeit mit Marketing authentisch darstellen
- Bei Pressebesuchen auftreten
- Medienanfragen professionell bearbeiten
- Interne und externe Ansprechpartner:innen betreuen
- Sechsköpfiges Team führen
- Sechsköpfiges Team weiterentwickeln
- Einführung und Steuerung schokoladenbezogener Produkte sicherstellen
Education
- Vocational certification
Languages
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Benefits
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- Modernes, transparentes Entgeltsystem
- 13. Gehalt
More Vacation Days
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Additional Allowances
- 46€ monatlich steuerfreier Zuschuss
Company Bike
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About the Company
Das Rausch Schokoladenhaus
Industry
Food
Description
Das Rausch Schokoladenhaus ist ein Berliner Unternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung in handwerklicher Schokoladenkunst, das Pralinen, Spezialitäten und Schaustücke herstellt.
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Ausbildung Süßwarentechnologen - Fachrichtung Schokolade(m/w/x)
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Produktionsleiter(m/w/x)
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Auszubildender Kaufmann:frau im Einzelhandel(m/w/x)
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