Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
stellvertretende Leitung Konditorei / Konditormeister(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
PRPrivat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Leitung Konditorei(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Leitung der Konditorei und des Snackbereichs mit ca. 30 Mitarbeitenden, Verbindung von Tradition und modernen Produktionsmethoden. Meisterbrief im Konditorhandwerk und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. Monatliches Prämiensystem und Beteiligung am Unternehmenserfolg.
Requirements
- Ausbildung im Konditorhandwerk
- Weiterführende Qualifikation zum Konditormeister
- Mehrjährige Berufserfahrung (Bäckerei/Konditorei)
- Einschlägige Führungserfahrung
- Bewusstsein für Führungsverantwortung
- Selbstständige, gut strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Gute Teamkommunikation
- Freude an Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Freude an Entwicklung von Führungsnachwuchs (Aus-/Weiterbildung)
- Durchsetzungsvermögen
- Kostenbewusstsein
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (Wort und Schrift)
- Gute MS-Office-Kenntnisse
Tasks
- Teamleitung der Konditorei (inkl. Snackbereich) übernehmen
- Motiviertes Team von ca. 30 Mitarbeiter:innen führen
- Handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden vereinen
- Fachliche und disziplinarische Teamführung (Konditorei/Snack) übernehmen
- Führung für Tag- und Nachtschicht sicherstellen
- Personaleinsatzplanung durchführen
- Urlaubsplanung durchführen
- Feedbackgespräche führen
- Mitarbeiter:innen schulen und entwickeln
- Produktionsplanung erstellen (mit Stellvertreter:in)
- Reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sicherstellen
- Qualität, Menge und Termintreue im Blick behalten
- Prozessabläufe auf Optimierungsmöglichkeiten hinterfragen
- An Projekten mitarbeiten
- Auszubildende betreuen
- Hohe Qualitätsstandards einhalten und kontrollieren
- Hygienebestimmungen (HACCP) einhalten und kontrollieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Competitive Pay
- Leistungsgerechte Vergütung
- Beteiligung am Unternehmenserfolg
Bonuses & Incentives
- Monatliches Prämiensystem
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Gutscheine
- Steuerfreie prepaid VISA Card
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Corporate Discounts
- 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
- Corporate Benefits
Other Benefits
- Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
- Aufmerksamkeit zum Geburtstag
- Aufmerksamkeit zu Jubiläen
Parking & Commuter Benefits
- Kostenfreier Parkplatz
More Vacation Days
- Sonderurlaub
Team Events
- Jährliche Mitarbeiterevents
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Requirements
- Ausbildung im Konditorhandwerk
- Weiterführende Qualifikation zum Konditormeister
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Tasks
- Teamleitung der Konditorei (inkl. Snackbereich) übernehmen
- Motiviertes Team von ca. 30 Mitarbeiter:innen führen
- Handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden vereinen
- Fachliche und disziplinarische Teamführung (Konditorei/Snack) übernehmen
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- approx. 4 - 6 years
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Benefits
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- Beteiligung am Unternehmenserfolg
Bonuses & Incentives
- Monatliches Prämiensystem
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- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
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- Gutscheine
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Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Corporate Discounts
- 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
- Corporate Benefits
Other Benefits
- Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
- Aufmerksamkeit zum Geburtstag
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About the Company
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Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist eine Bäckerei, die sich auf die Herstellung von Backwaren spezialisiert hat.
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